そのオーダー方法いいですね。
私も今度そうしてみよう~っと。

蔡瀾美食坊の「春和樓餃子店」いつのまにかクローズになってて私もショックでした。
ダンナや香港に遊びにきた友人とよく一緒に行ってたんです。
ダンナを連れて、本店にも行ってみます。 (2006.05.22 18:08:33)

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2006.05.22
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「春和樓餃子店」 の紹介記事を書くことにしました。

ホントは、ブログに書いたら食べたくなって出かけただけなんですが(笑)、家内が注文した「回鍋肉」が大当たりで嬉しかったです。

05221

私は、食に関して保守的で、いつも味が判っている決まったメニューしか食べないのですが、家内は、いつも新しいメニューに挑戦したがります。

ちょっと話しは逸れますが、家内が書いてもいいと言ったので、彼女のオーダー必勝法!を紹介します。それは、

注文するときは「日本語」を使う!です(笑)

家内は、英語も北京語もカタコトでコミュニケーションできるレベルにあるのですが、注文するときは、あえて日本語を使います。

香港には、日本語が通じる店がほとんどありませんから、ふらりと店に入ってきた日本人が、

「何かおいしいのある?」「ここのお勧め料理はなに?」

なんて、普通に店員さんに日本語で話しかけるので、当然、現地の店員さんは面食らって怪訝な顔つきになります。

でも、それにひるまずにどんどん日本語で話しかけ続けると、店員さんの表情に 「あれ、彼女の話していることが理解できない俺が悪いのかな?」 と勘違いしてあせりと動揺が見え始めます。

すると信じられないことに、無愛想で有名な香港の店員さんたちが、何とか注文を聞いて、この場を収めなければいけない!と急に我々に協力的になってくるんです。

こうなると後はスムーズで、お互いに知っている単語を理解しようと一生懸命になり、言葉のニュアンスで 「これが美味しい!とかお勧めだ!」 とかが分かりるようになってきて、結果的に美味しいものに当たることができます!

また、店員さんも親しみを感じて面白くなるのか?何となくいい雰囲気で食事をすることができたりします。

==============

この作戦のコツは、店員さんが怪訝な表情をした時に怯まないことです!

無愛想な表情に慌てて、おぼつかない英語や中国語を使おうとすると、ほぼ100% 「訳の分からん日本人客だ!」 と面倒臭がられて、どこかに行ってしまいます。

あくまでもフレンドリーに 「何か美味しいものが食べたいんだけど、何がお勧めのメニューってあるかなぁ?」 と、このまま日本語で問いかけるのがコツなんです。

意味は理解できなくても、感情は何となく相手に通じますから、かなりの確率で 「これがココの名物だよ!」 とメニューを指差してもらえます。

私は、家内がこうやってオーダーするのを最初は半信半疑で眺めていたのですが、最近では、私も日本語で同じようにオーダーするようになってしまいました(笑)

皆さん!ウソだと思ったら、是非一度試して見てくださいね

(ただし、これは、大きなレストランではなく、街中の小さな茶餐楼とかの方が効果的です。)

話しが逸れたまま長くなってしまいました。次回に紹介記事を書くことにします。

====================

videoblog 始めました。よければ見てやって下さい。

「skytrain with podcasting」





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最終更新日  2006.05.22 17:28:06
コメント(26) | コメントを書く


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Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
@たっきい  さん
すごい注文方法ですね。すばらしい!
ウチの妻にも教えます。

あ~、早く香港に帰りたくなってきました。餃子食べたい・・・・ (2006.05.22 17:56:49)

日本語の理由  
家内 さん
家内です(汗)

英語でも中国語でもコミュニケーションが取れないので、日本語しか使えないのです(泣)

「わざと」日本語を使っているわけではなく、「生きていくために仕方なく」使っているだけです。

「必勝法」でも何でもありません…
すいません… (2006.05.22 18:06:18)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?  
gigihk  さん

注文するときは「日本語」を使う!  
さくら4514  さん
ビックリでした~そうか~
私の友達で何語も喋れないのに1人で旅行するんですがきっと彼女も同じなんでしょうね!
注文するときは「日本語」を使う方が勇気がいるような気がします。
香港は通い詰めて広東語しゃべれる様になっちゃったのでよその国で試してみますV(^0^) (2006.05.22 19:50:06)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
mahobchan  さん
奥さんすごいですね。強いです。
私だったら絶対怯んでしまう。。。だって店員さん怖いんですもん。
いつも旦那に全てオーダーを任せていますが今度私も日本語注文作戦、頑張ってみようかしら。 (2006.05.22 20:57:29)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
rin小姐  さん
なんだか、凄い・・・。ワタシにはできないかもしれない・・・無理して筆談してしまいます。

日本語ね、がんばってみよう。 (2006.05.22 22:09:09)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
torasan0826  さん
すすごい~( ;^^)ヘ..

いいコミュニケーションですね~(^_^;)?(笑)

美味しそうですね~餃子いいなあ~♪ (2006.05.22 23:22:38)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
drry666  さん
これは良い事を教えて頂きました
機会があれば使わせて頂きますね
よくよく考えたら日本でも店員と外国人客
同じような光景が (2006.05.23 01:48:48)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
仲々、度胸のある奥様でございますね!
一度、お会いしたいものです。

日本人は、親切だから、外人から外国語で話しかけられても、
必死で、理解して、何とかしようと協力すると思いますが、
中国人も、同様であるとは、知りませんでした。

この注文方法、試して見なければいけませんね。
成功したら、成功報酬、はずみましょう。

(2006.05.23 05:12:40)

Re:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
fanje  さん
すごいです。周りの雰囲気に飲まれないのが。
私も挑戦して見ます。というか、せざるを得ないかも。。私も語学がイマイチで。 (2006.05.23 06:57:02)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
@たっきいさん
>すごい注文方法ですね。すばらしい!
>ウチの妻にも教えます。
>
>あ~、早く香港に帰りたくなってきました。餃子食べたい・・・・
-----
効果的だし楽です(笑)でも、すぐに広東語で注文できるようになるのでは?
(2006.05.23 07:51:28)

Re:日本語の理由(05/22)  
skytrain  さん
家内さん
>家内です(汗)
>
>英語でも中国語でもコミュニケーションが取れないので、日本語しか使えないのです(泣)
>
>「わざと」日本語を使っているわけではなく、「生きていくために仕方なく」使っているだけです。
>
>「必勝法」でも何でもありません…
>すいません…
-----
まぁそういじけずに頑張って堂々とやってください! (2006.05.23 07:51:59)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
gigihkさん
>そのオーダー方法いいですね。
>私も今度そうしてみよう~っと。
>
>蔡瀾美食坊の「春和樓餃子店」いつのまにかクローズになってて私もショックでした。
>ダンナや香港に遊びにきた友人とよく一緒に行ってたんです。
>ダンナを連れて、本店にも行ってみます。
-----
本店の方が美味しいですから、どうぞ行ってみてください! (2006.05.23 07:52:56)

Re:注文するときは「日本語」を使う!(05/22)  
skytrain  さん
さくら4514さん
>ビックリでした~そうか~
>私の友達で何語も喋れないのに1人で旅行するんですがきっと彼女も同じなんでしょうね!
>注文するときは「日本語」を使う方が勇気がいるような気がします。
>香港は通い詰めて広東語しゃべれる様になっちゃったのでよその国で試してみますV(^0^)
-----
観光で往復してるのに喋れるようになるなんてスゴイです!私は5年もいるのに全然です(笑) (2006.05.23 07:54:04)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
mahobchanさん
>奥さんすごいですね。強いです。
>私だったら絶対怯んでしまう。。。だって店員さん怖いんですもん。
>いつも旦那に全てオーダーを任せていますが今度私も日本語注文作戦、頑張ってみようかしら。
-----
無愛想ですが、慣れるとすごく親切ですよ!確かに怖いですけどね(笑)
(2006.05.23 07:54:58)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
rin小姐さん
>なんだか、凄い・・・。ワタシにはできないかもしれない・・・無理して筆談してしまいます。
>
>日本語ね、がんばってみよう。
-----
是非挑戦してみてください!面白いですよ(笑) (2006.05.23 07:55:51)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
torasan0826さん
>すすごい~( ;^^)ヘ..
>
>いいコミュニケーションですね~(^_^;)?(笑)
>
>美味しそうですね~餃子いいなあ~♪
-----
気は心というやつでしょうか?意外ですが、コミュニケーションなんて、こんなものかも知れませんね(笑)
(2006.05.23 07:56:51)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
drry666さん
>これは良い事を教えて頂きました
>機会があれば使わせて頂きますね
>よくよく考えたら日本でも店員と外国人客
>同じような光景が
-----
そうなんです!それが言いたかったんですが、書き忘れてしまいました(笑)職業柄、同じような経験はありませんか? (2006.05.23 07:57:40)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
アジアの星一番さん
>仲々、度胸のある奥様でございますね!
>一度、お会いしたいものです。
>
>日本人は、親切だから、外人から外国語で話しかけられても、
>必死で、理解して、何とかしようと協力すると思いますが、
>中国人も、同様であるとは、知りませんでした。
>
>この注文方法、試して見なければいけませんね。
>成功したら、成功報酬、はずみましょう。
-----
いつか香港まで旅に来られたら、是非!でも、アジアさんは、きっと語学が堪能なんですよね?なので、逆に頼るかも知れません(笑) (2006.05.23 07:58:48)

Re[1]:香港/ローカルレストランでの必勝注文法?(05/22)  
skytrain  さん
fanjeさん
>すごいです。周りの雰囲気に飲まれないのが。
>私も挑戦して見ます。というか、せざるを得ないかも。。私も語学がイマイチで。
-----
一度、日本人客だと認識させると、向こうも分かってくれるので、次回からとっても楽になりますよ(笑)
(2006.05.23 08:00:03)

おー  
rose-pink  さん
うちのお母さんがそれですまさに(笑)
でもわざとじゃなくて素のままでやってますから(笑)
奥さま度胸ありますね。今度お願いしてみようかな~。一緒にどこか連れてっていただきたいな~ (2006.05.25 00:06:32)

すごい!  
sasasa0825  さん
初めて書き込み失礼します。
まさに画期的な技ですね!

わたしも広東語でまくしたてられて英語も通じなくてどうしていいかわからず、落ち込むことも多かったのですが、今度はぜひこの方法でやってみますね♪
(2006.05.26 17:43:29)

Re:おー(05/22)  
skytrain  さん
rose-pinkさん
>うちのお母さんがそれですまさに(笑)
>でもわざとじゃなくて素のままでやってますから(笑)
>奥さま度胸ありますね。今度お願いしてみようかな~。一緒にどこか連れてっていただきたいな~
-----
是非連れてってやってください(笑)でも、ROSEさんのお母さんなら、どこでも大丈夫かも…
(2006.05.29 15:34:53)

Re:すごい!(05/22)  
skytrain  さん
sasasa0825さん
>初めて書き込み失礼します。
>まさに画期的な技ですね!
>
>わたしも広東語でまくしたてられて英語も通じなくてどうしていいかわからず、落ち込むことも多かったのですが、今度はぜひこの方法でやってみますね♪
-----
頑張ってくださいね!絶対に大丈夫ですから!以心伝心ですよ(笑) (2006.05.29 15:35:29)

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