Skytrainの香港「起業」日記

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2009.08.19
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と言っても、基本的にこだわりがなく「美味しければいい」という適当なレベルなので、ウンチクが書ける訳ではありません。

tst
tst posted by (C)skytrain

香港で仕事をするようになった10年前、街中でまともな珈琲が飲める店は、ほとんどありませんでした。

ただ、珈琲らしきモノは、無数のローカルレストランで飲めましたが、濃いインスタントにミルクと言う「泥」みたいな不味い珈琲で、私は飲めませんでした。

珈琲党だった私は、細々と営業する珈琲店を探すか、唯一まともな珈琲を出していたホテルのロビーラウンジで高い珈琲を飲むしかなかったんです。


ところが、7,8年前に、香港にスタバが進出すると、それに刺激されたのか?香港の珈琲事情は劇的に変化していきました。

いろいろなチェーン店や、街角の小さなコーヒーショップも増えていき、気軽にどこでもまともな珈琲が飲めるようになったんです。


数年前の暗黒時代がウソのようです…号泣


でも、欧米人も多い香港ですから、ちゃんと探せば、歴史のある珈琲店もあるのだと思います。

例えば、寡黙なマスターが、じっくりと淹れてくれるドラマのような店もあるかも知れません。

しかし、私の口は、そこまで肥えてないので、チェーン店でも美味しければ構わないんです。それに、値段も安いですからね!



そんな訳で、最近、毎日のように通っているのが、下の画像の珈琲です(フタが閉まっていて、コーヒーが写ってませんが…)

todays coffee
todays coffee posted by (C)skytrain

私の頼むのは、店で一番安い「本日のコーヒー」、tallサイズで15香港ドル。


店員さんは1人なのですが、「今日も暑いね」とか「日本の景気はどう?」なんて短い会話を楽しんだりもしています。

家賃が高い場所にあるので、いつまであるか分かりませんが、しばらくは、通い続けるんだろなと思ってます。

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最終更新日  2009.08.20 04:47:12
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