2010年01月の記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
ワイン銘醸4カ国の味わいを楽しむ///
マイワインクラブ 直輸入ならではの破格値!ワイン銘醸4カ国の味わいを楽しむ！【第3弾！】楽しく飲み比べ！■シャトー・オー・モン・サン・ペイ’06Ch.Haut-Mont-Saint-Pay（ACボルドー/赤・FB）【パリ・コンクール銀賞受賞】生産者/ヴィニョーブル・ジョベール Vignobles Jaubert葡萄品種/メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％合う料理/スペアリブ・チリソースや焼肉など濃い赤紫色。深い色合いと若紫色の輝きが豊かな色調を出している。ブラックベリーや杏の香りに湿った土、そして干草風のスパイシーさあり。酸味とタンニンの渋味が力強い味わいを作り、その中を果実の甘味がゆっくりと感じられてくる。典型的なボルドーの味わいである。余韻の甘苦さがボリューム感を見せる。 ■シャスタン・ヴァル・フォレーヌ NVChastain Val Foraine NV（VdT/赤・FB）※フランス生産者/フランソワ・マルテノー Francois Martenot葡萄品種/グルナッシュ60％、サンソー35％、カリニャン5％合う料理/生姜焼き・オニオンソース・すき焼きなど淡い赤紫色ながら、照りがあり、真紅のイメージが広がりを見せる。ラズベリーやヤマモモ、そして可憐な花の香りに落ち葉風のスパイシーさあり。酸味と甘味、そして、渋みと軽いながら、バランスが良くスムーズな味わいが楽しめる。フルーツからくる甘味もはっきりとした個性があり、それにタンニンが絡み余韻がなめらかである。 ■ファンタズム・ルージュ・セック NVFantasm Rouge Sec NV（VdT/赤・MB）※フランス葡萄品種/グルナッシュ、メルロー、サンソー、カリニャン、シラーなど合う料理/ローストビーフ・クレソンソースや豚の生姜焼きなど明るい赤紫色で若紫色のニュアンスが全体的に若々しさを出している。ブルーベリーやカシスの香りにコンポートの洋梨、そしてグミの実の酸ある香りや、湿った森の下草風の香りあり。酸味が少々アタックに強いきらいはあるが、綺麗な果実味があり、軽やかであるが、バランスの良い味わい。アフターにスパイシーな干草風やミンティなイメージが残る。 ■コリント・チリ・カルメネーレCorinto Chile Carmenere （赤・FB）※チリ生産者/Botalcura・ボタルクラ葡萄品種/カルメネーレ合う料理/ローストビーフ、ポークソテー・チリソースなど鮮やかな赤紫色であり、パープル系の色がエッジに輝き、赤い液体にインクを落としたような色合いである。ブラックチェリーや山ももの香りに、湿った草木やミンティな香りあり。そして茎っぽい香りも。バランスの取れた味わいである。酸味がまだ若々しくはっきりと出ているが、果実の甘味と一つにまとまり、フレッシュなフルーツを食するようなさわやかさがある。余韻にも甘酸っぱさが出ている。それが軽やかにまとまっている。※このワインはスクリューキャップを採用しています。 ■カサ・ミランCasa Milane（IGT/赤・FB）※イタリア生産者/ロッカ・アンジェロ Rocca Angelo葡萄品種/ネグロアマーロ85％、マルバジーア・ネッラ15％合う料理/ポークスペアリブ・チリソースや黒豚の甘辛煮込みなど若紫色の溶け込んだ中位の赤紫色であり、輝きのある色合いが特徴的。ブラックベリーや柑橘フルーツの香り、そして少々硬い若い果実の香りに杉の樹脂の香り、ミネラル香が感じられる。アタックから酸を含んだもぎたての果実の甘味が出ている。メリハリのある味わいであり、後からこなれた果実の甘苦さが出てくる味わいの中にも若木を思わせる力強い味わいが楽しめる。 ■ラス・コラザ・テンプラニーリョLas Corazas Tempranillo（Vino de la Terra/赤・ＦＢ）※スペイン生産者/ボデガス・ロキータ Bodegas Roqueta葡萄品種/テンプラニーリョ合う料理/ポークスペアリブ・子羊のソテートマトソースなど明るいルビー色がエッジに照りを見せる。濃い赤紫色であり、若紫がまだ見られる色調。ブラックベリーやブルーベリーの香りにコンボートのチェリーや焦がした木の子、そして軽いカラメル香あり。丸みのある果実味であり酸味がおだやかなので、コンポートのフルーツを食するような甘みであり、それを酸味が包み込み心地よいタンニンもなめらかで甘口が入り、ソフトながらもしっかりした余韻が出ている。ボトルに巻かれた金色のストリング（糸）は、18世紀から続く伝統的装飾です。「宝石以上に素晴らしい！」というワインに対する愛情表現から、「ワインに何かで着飾らせたい」と考え、ボトルにストリングが巻かれるようになったと言われています。
2010年01月21日
コメント(0)
-
Just the Two of Us・・・クリスタルの恋人たち
Just the Two of Us Eric Gale （guitar）、Richard Tee（Fender Rhodes Piano）、Marcus Miller（bass）、Steve Gadd（Drums）、Ralph MacDonald（Percussion）、Grover Washinton Jr.（Sax）という演奏メンバーであるが、「誰？」という方々にご説明申し上げると、ひとりひとりがJazz 、Fusionの世界では恐ろしく有名なメンバーなのである。前奏のくだりを聴くだけでこのメンバーたちの恐るべき技術と感性を体現できる。Fender Rhodes Pianoの魔術師と呼ばれているRichard Teeによるアルペジオはたった4小節で聴くものを「Just The Two Of Us」の世界に引きずり込む。「Fender Rhodes Pianoはこう使うべし」という魔術師Richard Teeの教えが伝わってくるような演奏である。9小節目からフィルインするMarcus MillerのBassによるハイフレッドでのスライド奏法がこの曲の前奏部分の美しさを限界まで高めている。後半でみせるチョッパーベースとの「出し入れ」はさすがとしかいいようがない。Panacea Steel Drum Bandによる後半のSteel Drumはリリックのなかの「crystal raindrops」を連想させるとてつもなく美しい響きを奏でだしている。はっきりいってこのコラボレーションは奇跡である。I see the crystal raindrops fall And the beauty of it all when the sun comes shining through 水晶のような雨粒が落ちるその美しさ日の光が透いて輝くTo make those rainbows in my mind When I think of you some time I want to spend some time with you あの虹を心に浮かばせようと君のことを考えると君とひとときを過ごせたらと思ってしまうJust the two of us We can make it if we try Just the two of us (Just the two of us)ボクたち 二人だけやってみればできるはずボクたち 二人だけJust the two of us Building castles in the sky Just the two of us You and I ボクたち 二人だけ空に城を築くボクたち 二人だけ君とボクWe look for love, no time for tears Wasted waters's all that is And it don't make no flowers grow ボクたちが求めているのは愛 涙の時ではないあるのは無駄になった涙だけでも涙で育つ花はないGood things might come to those who wait Not to those who wait too late We got to go for all we know 待てば海路の日和ありなんていうけれど長く待てばいいというものでもないどうなるかわからないけれど進まなくちゃいけない Just the two of us We can make it if we try Just the two of us (Just the two of us)ボクたち 二人だけやってみればできるはずボクたち 二人だけJust the two of us Building castles in the sky Just the two of us You and I ボクたち 二人だけ空に城を築くボクたち 二人だけ君とボク(instrumental break) I hear the crystal raindrops fall On the window down the hall It becomes the morning dew 水晶のような雨粒が落ちる音がする玄関の窓にあたって朝露になるDarling, when the morning comes And I see the morning sun I want to be the one with you 愛しい人， 朝になったとき朝日が見えるときボクが君の傍らにいる男になりたいJust the two of us We can make it if we try Just the two of us (Just the two of us)ボクたち 二人だけやってみればできるはずボクたち 二人だけBill Withers ビル・ウィザース / Best Of 輸入盤 【CD】
2010年01月16日
コメント(0)
-
僕でも遊べる・・・カート
ハンドルをスイングさせて動かすんだけど100kgまで耐えられるっていうから子どもと一緒に楽しめる・・・。【送料無料】アメリカで大ヒット！！「プラズマカー」レッドそれでもこんなの欲しいよなぁ(^^♪【キッズカートでファミリーチームを作ってみませんか？未来のF-1レーサー集まれ!】キッズカー...こんなのとか本物は手にできないからって【Online Only】リトルタイクス ハマー エイチツー イエロー（Little Tikes H2 Hummer は・・・高価ですね(笑)
2010年01月13日
コメント(0)
-
約束・・・
禁煙交通事故で半年寝たきりだったときも貧乏で飯も食べられなかった時も煙草は止めなかった！何故ですか？聞かれても答えられない(笑)15才の時から止めなかった喫煙！１日一箱ペースを30年間！それを、あっさり「やめるよ」って(笑)なにかがあったのあったの(^O^)花世さんに目を見つめられて「止めたらー」で1月2日から本気です(^_-)ALL ONE/HANAYO
2010年01月12日
コメント(0)
-
今が旬・・越後で候と自分ラベル・
こんなお知らせが来た！！ 年に一度のお楽しみ「八海山 しぼりたて生原酒 越後で候」 が限定入荷しています。 八海山ファンの方はもちろんの事、日本酒好きもうなる 逸品です。是非、お試しください。 ただし、限定入荷の為品切れの際はご了承下さいm(__)m 次回の発売は、１年後のこの時期です(*_*) 残りあと僅かですm(__)m ★★少量入荷です。八海山ファン急いでください☆☆ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ あの「八海山」の生原酒！です！！八海山 しぼりたて生原酒《越後で候》 1800ml慌てました(@_@)きっと旨いに決まっているよねって。検索したら・・・・○初冬の一時期特別に醸した絞りたてのお酒です。フレッシュな味と香りをお楽しみください。【新酒】磯自慢 吟醸しぼりたて生原酒 720ml○篠峯シリーズで初めて使った『広島八反米』の純米吟醸の無濾過生酒です。すっきりと綺麗な主質に、華やかではっきりとした吟醸香と含みの柔らかさがあります。千代酒造 八反 しぼりたて2009年2月醸造 純米吟醸 無濾過生酒 1．8Lなんてのもあって・・・・φ(..)メモメモそこで出くわしました・・・・名入れラベルのお酒工房や特別純米酒1升瓶の名入れラベル。メッセージで気持ちが伝わる【上州の地酒】や【送料無料】公楽 大吟醸・純米吟醸 メッセージラベル(名入れ） 720MLセット 【楽ギフ_包装】なんて洒落たものを・・・・自分ラベルの贈り物！！
2010年01月09日
コメント(0)
-
うかい鳥山は・・・小京都
うかい鳥山で新年会。もう・・・子どもたちと来たくなっちゃった。そして帰りたくな～い！
2010年01月08日
コメント(0)
-
あけましておめでとう
2010年明けましておめでとう鏡の年始まりました。皆様にとって記憶に残る一年間に成りますことを
2010年01月04日
コメント(0)
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
-
- ●食べた物の画像♪
- 孤独のグルメ 杉玉定食
- (2026-10-10 00:10:06)
-
-
-
- 簡単レシピ
- ロールキャベツ好きで良く作ります。…
- (2026-10-04 09:37:53)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
