2008年01月の記事
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凧揚げ
凧(たこ)を買って読んだ・・・ら・・・・いろんな凧を作ってみたくなった。で・・・・作ったのがゴミ袋で作成した「ヘナヘナ凧」・・・・・凧揚げって言うか走り凧！！！！！
2008年01月26日
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板チョコケーキってムースみたいにフワフワでした。
今日のヒットレシピは「板チョコケーキ」バレンタインも近い事だしチョコレートにこだわってみました。「板チョコケーキ」のタイトルからは想像できないほどの軽さ・・・・・まるでチョコムースのようです。*材料*板チョコ(70g)・・・・3枚卵・・・・・4個(黄身と白身に分けておく)*作り方*1. ステンレス・ミキシングボールに板チョコを入れインダクションレンジ（Ｉ・Ｈ）へ直にのせて 保温50℃。黄身と混ぜる。2. フードプロセッサーのウィスクで卵白を泡立てる。☆へらを刺して逆さにしても落ちてこない・・・位まで3. 1に2を2～3回に分けて入れ、さっくりまぜる。4. ７層構造ステンレス中フライパンにクッキングシートを敷き3を流し込む。5. インダクションレンジのケーキモード(普通)で焼く。そのままでもGOODですが、生クリームや粉砂糖でデコレーションしたりフルーツをトッピングしたり、アイスクリームを・・・・・アレンジしても。話題の真っ白アイス！牛乳の王国北海道が産んだ至宝！！牛乳王国の真っ白なアイスを使って贅沢に・・・板チョコの買い置きが必要になっちゃった板チョコを検索していたら。。。。・・・。。・・。こんなに高級？な板チョコ発見！！ケーキになんて・・・・使えないよ
2008年01月25日
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松田優作さんに刺激を受けた
僕が15才か16才の頃に姉からの薦めで見た映画「野獣死すべし」の主人公＜伊達邦彦＞を演じていた。いっちゃってる男!理由は無く刺激的な存在だった。後で知ったことだけど松田優作さんは原作や前作のマッチョな主人公のイメージとはまるで逆のキャラクターを設定し演じきった。体重を１０ｋｇ減量、６２ｋｇに落とし、上下４本の奥歯を抜き、頬のそげ落ちた顔にした。１８５ｃｍある身長を嫌い、足を切って１０ｃｍ低くしたいと本気で考えていたという逸話も残っている。役者として「本気」を感じた。この映画の中の瞬間・瞬間を好きになって何度もビデオを見て台詞を役になりきって言えるようにまで・・クライマックスに登場する詩(リップバン・ウィンクルの話し)をイメージした曲まで作ったほどだ。寝る前におはなし一つしてあげます・・・リップバン・ウィンクルの話しを・・・彼がね、山へ狩りに行ったんですよ。山へ狩りに・・・そこでね、こびとに遭ったんです・・・何ていう名前のこびとだったか忘れましたけどねずいぶん昔の話だから・・・とにかくそのこびとに遭ってウインクルはお酒をご馳走になったんですよそのお酒があまりにも美味しくてどんどん酔ってしまったんです・・・そして夢を見たんです・・・眠りに堕ちて・・・夢を見たんです・・・その夢はね、どんな狩りでも許されるという素晴らしい夢だったんです・・・ところがその夢がクライマックスに達した頃惜しいことに目が覚めてしまったんですよ・・・辺りを見回すとこびとはもう居なかった・・・森の様子も少し変わってた・・・ウインクルは慌てて妻に会うために村へ戻ったんです・・・ところが妻はとっくの昔に死んでたんですよ・・・村の様子も全然変わってましてね・・・つまり・・・ウインクルが一眠りしてる間に何十年もの歳月が経っていたんです・・・「リップ・バン・ウインクル・・・こびとに何ていう名前の酒をもらったんだ？できれば俺も飲んでみたいなぁ・・・」覚えてます・・・ラム、クアントロ、それにレモンジュースを少々・・・シェイクするんです・・・わかりますか？Ｘ・・・Ｙ・・・Ｚ・・・そう・・・『これで終わり』って酒だ！次の日にコアントローとラムを手に入れて「X・Y・Z」を作って分量めちゃくちゃだったけど・・・呑んでみた(笑)もう・・・その気で・・・いっちゃった・・・とにかく僕の人生を決めた・・・作品で役者だったことは間違いない。。。だってこの後、松田優作さん主演の映画は全部見ることになりましたから。マイケル・ダグラス&松田 優作／ブラック・レイン松田優作／野獣死すべし
2008年01月21日
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奥の細道
月日は百代の過客にして、行きかふ年も又旅人也。 舟の上に生涯をうかべ馬の口とらえて老を迎える物は、日々旅にして旅を栖とす。古人も多く旅に死せるあり。 予もいづれの年よりか、片雲の風にさそはれて、漂泊の思ひやまず、海浜にさすらへ、去年の秋江上の破屋に蜘の古巣をはらひて、やゝ年も暮、春立てる霞の空に、白川の関こえんと、そゞろ神の物につきて心をくるはせ、道岨神のまねきにあひて取もの手につかず、引の破をつゞり、笠の緒付かえて、三里に灸すゆるより、松島の月先心にかゝりて、住る方は人に譲り、杉風が別墅に移るに、なんていうかとっても人生を感じる・・・学生の頃には心に沁みなかったけど今・・・・子供と見ている「にほんごであそぼ」NHK教育の番組で流れてきた奥の細道はぐっときましたぁ。【CD】奥の細道／寺田農で聞くのもいいし■姫神 CD【コンプリートベスト 神の祭、風の歌】を聴きながら奥の細道（全3巻セット）で、じっくり浸るのも・・・いやぁ日本・・・JAPON・・・・は良いなぁ。
2008年01月19日
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蟹の刺身を家で・・・
普段は気にもしない楽天からのメルマガなんだけど★【蟹工房】訳ありタラバガニ脚を早い者勝ちセール★さらにポイント１０倍！(^_^)v★に吊られて見ちゃったら・・・・取り寄せて・・・食べてみたら・・・・美味し～い・・・蟹の刺身訳ありって??茹で上げの時に脚が折れちゃったり、外れちゃったりしたのが相当数出ちゃったんですって。でも味には問題ないわけでこちらも一緒に取り寄せてみました。子供2人妻と、妻の妹と僕でたらふく楽しめました。まだ残っているから明日も食べちゃいます。一緒にクリームチーズの海苔巻きも作って安いけど結構美味しいワインでいい感じの夕食でした。ドメーヌ・ド・シュブルモン 白 '05口当たりが良くって・・・・・飲みすぎ注意でした。
2008年01月15日
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忍者雲に感謝
忍者雲というものがあるそうです。何かというと・・・忍者のように神出鬼没に突然現れる雲。冬場に多い現象で、関東の天気を左右します。関東平野はまわりを山に囲まれています。日本海からの北西風がその中部山岳で分流し、関東沖で再会。この２つの風がぶつかって忍者雲が発生。だからこんな変な雲ができるんですね。天気予報ではだったから子供たちとドライブしてピクニックへ・・・・・なんて考えていたけど曇っているし寒いし(東京は今年一番の冷え込みだったらしい)で近所の公園で遊んで家の片付け・・・そうしたらが出てきて・・・忍者雲に感謝です。雪や雨を降らせることもあるっていうから雪見酒なんてことにも・・・・そうしたらたっぷり楽しめちゃうんだけどなぁ～。
2008年01月14日
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見上げてごらん・・
東京には空が無い。誰かが言っていた気がするφ(..)。大地からはコンクリートが無数に生えていて、前を向いて歩いていないと人混みに自分を見失う。時には強風に驚かされ、間違っても深呼吸をしてはいけない。昨日、そんなTOKIO青山でふと天空を見上げてみた。ビルとビルの隙間を色とりどりの風船が・・(⌒0⌒)／~~ 以外にも青空がキレイで"パチリ"！ちっちゃーい・・・・・かな(笑)立ち止まり空を見上げる俺に、周りの人が一緒になって歓喜した。どうやら俺の口から、「うぉー！きれいだ～！」みたいに声が出ていたらしいd=(^o^)=b 目の前ばかり見ていないで時には空を見上げてごらん、心が和む瞬間に出逢えるかもしれないから(^_-)『東京空撮クルージング(DVD)』これは以外に癒される映像と音楽です。
2008年01月12日
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新年ホームパーティーはゆったりとエンドレスに
4日にNew Year Party&Happy Birthday Pratyを僕の家で開いた。大人12人子供2人幼児5人のアットホームなものだった。友人の芳田さんが1/4で妻が1/5がBirthdayと・・・だったら一緒に・・・でHomePartyとなった。いやー子供は元気だなぁ・・・が、最初に感じた事(笑)僕と妻の友人を招待したのでほとんどの人達が初対面だった。自己紹介していたら30分なんてすぐに過ぎてしまって18:00に集まってから乾杯!に至ったのは・・19:00近かった。オープニングに登場したシャンパングラス。この瞬間がたまらない～。そして一組帰り・・・新たに一組が登場して・・みたいに時間が流れていき・・Fin!!26:45・・・その間、ずっと食べ続けた僕とてっちゃんは最後のデザート百目枯露柿は口に入らなかった。天空のブログ推薦、リラックスパーティーBGMの中から選んだ音楽が良かったのかこの日ついに・・僕の心友てっちゃんに「結婚して～チューした～い」と求婚してしまった娘。歳の差28!!メインのこのキウイと苺のタルトが登場したのは・・・・24時を過ぎていた(笑)パーティーメニューです。鳥ハムとポークハムの前菜。漬物盛り。チーズフォンデュ。ペンネとトマトのサラダ。おでん。ピラフ。ポテトグラタン。キウイと苺のタルト。カステ～ラ。ポップコーン。ひとみちゃんのほうれん草のキッシュ。青柳さんちのホームメイドケーキ。その他、思い付きで(笑)全てホームメードにこだわったので準備している時がすっごく楽しかったホームパーティーでの演出にはキャンドルの使い方がポイント!!今回も大活躍しました。とっておきのパーティーメニューのレシピを*-*材料ミックスピザチーズ２００ｇ クリームチーズ１００ｇ《ホワイトソース》バター・大１ 小麦粉・大１牛乳１００cc 白ワイン１００cc ニンニク１かけ《具》・じゃがいも タマネギ にんじん 小カブ かぼちゃ ブロッコリー、鶏もも肉（塩こしょう）エビ・魚介類など（塩こしょう）フランクフルト フランスパン１本・・なんでもOKA・水１００cc白ワイン１００cc々*-*作り方【１】ソースパンでホワイトソースの材料を入れ中・弱火で、とろみがでるまで混ぜる【２】チーズを細かく刻んで小ボールに入れ【１】を加える。【３】ステンレス中華鍋の真ん中に【２】を置き、周りに具とAを入れてふたをし中火で【４】フランスパンは１辺に皮をつけ角切りにする【５】具に火が通りチーズがとろけらOK. 皆の喜ぶ顔を見ていたらまたPartyをやりたくなってケッケョク25日にも友達のBirthdayをお祝いしてホームパーティーすることに・・・・・いやぁ～楽しみだなぁ。
2008年01月06日
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- 簡単レシピ
- ロールキャベツ好きで良く作ります。…
- (2026-10-04 09:37:53)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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