2010年12月の記事
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☆年末のご挨拶☆
こんばんはなかなかブログ更新できずごめんなさい長年（１２年）愛用していたパソコンを買い替えたり、光にようやく変えたり、バタバタとしていました。また師走ということもあり、目まぐるしい毎日・・・なかなかパソコンと向き合う時間を作れずさらにメールが年内は使えないらしく、写真をUPできない状態・・・私は毎日元気にしていますのでご安心を来週からは長期旅行に行くため当分更新ができなそうですが、また年明け落ち着いたらブログを再開したいと思いますちょっと早いですが、年末のご挨拶を・・・「今年は大変お世話になりました皆様、素敵な年末年始をお過ごしくださいね」
2010年12月20日
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☆全粒粉のヘルシークッキー☆
こんばんは。今日は久しぶりに温かい一日でしたね日差しが懐かしかった。。。さて、今夜もマイブームのヘルシーおやつ作りをしました今日作ったのは「全粒粉のクッキー」噛むほどに感じられる全粒粉の香ばしさや甘さがたまりません全粒粉とは、小麦を皮や胚芽を取り除かずにひいたもので、小麦粉に比べて食物繊維、鉄分やビタミンＢ１などの栄養素が高いのが特徴です。今回ももちろん、砂糖はミネラルたっぷりの茶色い砂糖「きび砂糖」を使用し、卵やバターを使わず「豆乳」を入れてます。 とにかく材料を混ぜるだけ。。。簡単すぎる（泣）できあがりは、こんな感じになりました試食した親からは「戦時中に食べるクッキーみたい」と言われましたが、カラダのことを考えるなら、こんなヘルシーおやつもありかな～と思います
2010年12月02日
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