2017.01.27
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： おいしいもの
卵白が余ったので、焼きメレンゲ作りました。
砂糖いれて、インスタントコーヒーも入れて泡立て、絞り袋に入れてクッキングペーパーに絞り出し、低温（100度ぐらい）のオーブンで1時間ほど焼きます。
焼くというよりも、乾燥させている感じ。
カチカチに乾燥しました。
一つ一つが軽くて、口の中に入れるとふわっと解けます。
コーヒーの苦味が何とも言えずおいしい。
焼きメレンゲがこんなにうまいとは。今度卵白が余ったらまた作ろう。
放っておくとすぐ湿気を吸ってしまいますので、作りおきができないのが残念ですね。
ふわっとした口どけ、ほんのり塩味の焼きメレンゲです。雪塩ふわわ[プレーン・紅イモ・黒糖]（25g×3袋）（箱入り）【沖縄 宮古島】
ではごきげんよう。
砂糖いれて、インスタントコーヒーも入れて泡立て、絞り袋に入れてクッキングペーパーに絞り出し、低温（100度ぐらい）のオーブンで1時間ほど焼きます。
焼くというよりも、乾燥させている感じ。
カチカチに乾燥しました。
一つ一つが軽くて、口の中に入れるとふわっと解けます。
コーヒーの苦味が何とも言えずおいしい。
焼きメレンゲがこんなにうまいとは。今度卵白が余ったらまた作ろう。
放っておくとすぐ湿気を吸ってしまいますので、作りおきができないのが残念ですね。
ふわっとした口どけ、ほんのり塩味の焼きメレンゲです。雪塩ふわわ[プレーン・紅イモ・黒糖]（25g×3袋）（箱入り）【沖縄 宮古島】
ではごきげんよう。
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