水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

楽しんでいってくださいませ♪
と言いたいところですが、本日は画像がありません．．．
地味～な感じに仕上がってしまうかもですが絵文字でそれなりに飾っていきましょう

実は私、 本日お仕事に復帰いたしました～

って書くとフルタイム勤務のようですが、アルバイトでございます♪
レストランでデザート作りのお手伝いと
結婚式が入った時の準備のお手伝いをちょびっとさせていただいています。

今日はそのお話を少々

もともとお菓子作りが大好きな私（最近作っていないのですが．．．）
お友達の家に遊びに行く時には可能だったら作って持っていきます。

「美味しい～」

のお言葉をいただくと、と～ってもうれしい
．．．で、また作っていく。
ということをしていたら、ある時お友達のお姉さんから
「私の勤めているレストランでデザート作りのお仕事手伝ってみない？」
というありがた～いお言葉。しかも。
「子供が学校に行っている時間だけでもOK。夏休みは仕事も暇になるので全休」
という信じられないほどのありがたい条件
「素人なんですが～。ケーキ屋さんで働いたことないんですが～。」
でも
「とりあえず来てみたら？」
とのシェフのお返事。

いいんですか～？だったら行かせていただきます!!!

と始めさせていただきました。
人の縁ってすごいですね。ありがたいことでございます

そして今日、夏休が終わり、お電話をいただいてめでたく復帰♪

本日のお仕事は、ビュッフェ用のフルーツの飾り切り。
グレープフルーツ、オレンジ、パパイヤ、アップルマンゴー、etc.
フルーツの香りいっぱいの中での幸せな時間です。

スイカの身もくり抜いて、残った皮の縁をぎざぎざに切って･･･
くり抜いた身の種は竹串で取り除きます♪
切り方とか飾り方とかお菓子の参考になるな~とか思ったりして

「お腹すいた･･･」とこぼす私に余ったパンとツナのテリーヌで
サンドイッチを作ってくれました!!!



う～ん。残り物とはいえプロの味が食べられるなんて何たる幸せ

その後はコンポート用の桃と梨の皮むき。
最後にグラニテ（氷を削ったような食感のシャーベット）をワイングラスに詰めて
今日のお仕事無事終了。

ケーキ作りではいろいろとやっちゃっている私ですが、
今日のところは何事もなく終了でございます

時間がなかったので（姫が帰ってきちゃう！）まかないは食べずに帰宅
ちょっと残念～（って何しに行ってるんだか）

好きなことでお給料いただけて、美味しいものもいただけて
私にとって最高のお仕事なのです。
(･･･で、そのお金でまた美味しいもの買っちゃうんですが）

次回もミスしないように頑張るぞ～！