If cannibalism be wrong, I don't want to be right!

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gedda

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Diablo3

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無料調理致します、というところなのだが、

刺身にしたい場合、それなりに家に道具が揃っていないと食べるの困る程度のことしかしてはくれない。（前、ヘダイ買った時苦労した皮がどうにもはげなくて）

それでも懲りずにまあ何とかなるだろうと買って帰る。
真鯛の頭も別に買って帰った。いいことを思いついたからだ。

鯛茶漬けを作ろうじゃないかこの間、食べそこなったし（とはいっても鯛の部分は食べたのだが）

皮も何とかむいたし小骨もとった、ずぼらにやるからもう身がぼろぼろだ。それにねえ、安かったから・・うん。腕も包丁も悪いからこのあたりで結構悲惨だ。

だが食べるぞ!との意志は固いので気にせず進める。

練りゴマ・砂糖の代わりのエリスリム・醤油、酒少々で作ったたれにからめる。

練りゴマの始末に困っていたので大量に作る。後で使うあてがあるのだw

そしてご飯の代わりに例のあれ・・こんにゃく粉入りおから。

そしてお茶ではなくだしをかけて食べるので、
こぶだしでさらにタイの頭を煮てだしをとった。

息子が帰って来てから聞いたら、頭は焼いてからだしをとっていたそうである。
その方が生臭くないからかな?でももう遅いw

たれを絡めた鯛と三つ葉、わさび、そして賞味会で出たものはぶぶあられをかけてあったのだが、糖質的に問題があるので　飾りとして胡麻をかけた。

温めただしをかけていただきます。普通においしかった。

三つ葉とワサビの香りがよく合う。だしもちょっと手間をかけただけのことはあった。

ごはんははいっていないものの、こうして食べると、刺身だけ食べたのとはやはり違う味わい方ができる。

脳内変換完了しているので、おいしくお茶漬けを食べた気分になった。