If cannibalism be wrong, I don't want to be right!

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gedda

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もう20年近く前に庭に植えたサフラン。特に手入れもしなかったどころか、結構引っこ抜いたり掘り起こしたりしたので、一時期はたくさんあったのだが、もはやわずかになってしまった。

それでもまだあったのかと驚く。

サフランは11月の初めごろ、なにもないように見えるところから突然伸びて来ていきなり花が咲く。

そして1日か2日でしおれてしまうので、下手をすると見逃がしてしまう。

今年はルバーブとバナナのおかげで毎日庭に出ていたので逃さなかった。

紅いめしべはたくさんあったころは摘んで陰干しにしてブイヤベースやサフランライスなどにしたものだったが、この量では全然足りないかな・・

綺麗なうちに摘まないといけないのだけど、せっかく咲いているのに、ともおもう。

1，2本摘んでみた。いい香りがする。
今日は置いておいて明日摘もう。

★買うとお高いの。★