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2008年04月30日

　昨日は、久しぶりにバーベキューをしました。河原や公園へ行ってするのではなく、家の小さな庭で。
　庭でやれば準備も後片付けも簡単なので、楽。家の前は空き地になっているし、人通りも車通りもないし、少し高台にあるので夕方、沈む夕日も見ることができてなかなか気持ちがいいのです。

　いつもはお肉と野菜、最後に焼きそばというパターンでしたが、今回はちょっと遠出の買い物をして、鮎やほたて（貝付き）イカなどの海鮮も焼いてみました。また、りんごのホイル包み焼きを初めてやってみましたが、りんごの甘みが出てとても美味しく子ども達にも好評でした。みんなで準備をしてみんなで片付けるというのもいいものです。

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