2013年01月の記事
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【弓ヶ浜】日替わり定食のご案内 H25.1.28~2.1
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥980（税サ込）のご案内です このお値段でアフターデミコーヒー付き(*^^)v平日のお昼のみ、数量限定で15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m平成25年1月28日（月）～２月１日（金）の献立です。 ※写真はイメージです。 1月28日 月曜日・豚肉とキノコのとろろ蕎麦 一味添え・水雲と人参のかき揚げ ・カニフレークと若布、大根のマヨネーズ和え・味付御飯 ・水菓子1月29日 火曜日・鯖の味噌煮 ・蕗のチリメン山椒煮・たこサラダ ・清汁仕立 ・御飯 1月30日 水曜日・豚ロースカツ柳川風 ・湯引烏賊下足・竹の子と湯葉、若布の酢味噌和え ・澄まし汁 ・御飯1月31日 木曜日・目鯛の胡麻醤油漬け丼 ・焼占地卸しポン酢掛け・ホタテ入り茶碗蒸し 銀あん掛け ・味噌汁 ・水菓子2月1日 金曜日・海老フライとパーナ貝フライ タルタルとトンカツソース ・五色豆・烏賊団子と葛切りの中華スープ煮 ・味噌汁 ・御飯 皆様のお出かけをお待ち申しております。仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。日本料理弓ヶ浜
January 27, 2013
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「平成25年 和洋の雅」 お食事券販売中！
厳しい寒さの中、晴れやかな成人式も終わり年末年始の慌ただしい雰囲気から少しづつ落ち着いた空気へと移り変わる時期ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ ホテルサンルート米子では、平成25年１月２０日～４月１５日までの期間、「和・洋の雅」と題しました特別お食事券を発売しております。 チケットは１枚５，０００円（税・サ込）です！ご予約の際、洋食か和食のレストランをお選びいただき！１枚でお二人様用のペアランチとして（お昼のみ・前日までのご予約をお願いいたします）。もしくは、１枚につきお一人様のご利用で洋食のフルコースか和食の会席料理をお食事いただけるチケットとしてご利用いただけます。 そんな中、味だけでなく、盛り付け、色、香りもご注目いただきたく今回は和食の特別会席を数回に分けてご紹介いたします。 今回は、前菜５種盛り合わせでございます。 ・春への季節を感じさせる 「菜の花胡麻よごし」・牛蒡の独特な香りが食欲を誘う 「牛蒡の青のり粉まぶし」・数々の食材を合わせ、焼き上げた 「袱紗焼き」・洋のテイストの中に和のアクセントが光る 「酒盗クリームチーズトマト射込み」・何が出るかはお楽しみの 「本日のおまかせ珍味」 各食材が品良く彩られた一皿になっております。 続いてのお料理は「御造り３種」でございます。内容は！次回のお楽しみ！ そして！今回は、お食事券ご利用のお客様を対象に飲み放題のセットも別途ご用意しております。 洋食は ワイン飲み放題 お一人様 １，０００円（税・サ込）和食は 日本酒・焼酎飲み放題 お一人様 １，０００円（税・サ込）両店共通にて ソフトドリンク飲み放題 お一人様 ８００円（税・サ込） 毎回楽しみにされているお客様の沢山のお声にも納得していただける内容となっております。当ホテルスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 日本料理 弓ヶ浜 営業時間／ランチ１１：００～１４：００ディナー１７：００～２２：００ [オーダーストップ ２０：３０] ご予約は0120-361-4750859-33-0911 日本料理 弓ヶ浜 マネージャー 金坂日本料理弓ヶ浜
January 21, 2013
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【弓ヶ浜】 日替わり定食のご案内 H25.1.21~1.25
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥980（税サ込）のご案内です。このお値段でアフターデミコーヒー付き(*^^)v平日のお昼のみ、数量限定で15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m※写真はイメージです。 1月21日 月曜日・鍋焼肉玉うどん 一味添え・ちりめん卸し和え ・野菜天婦羅・味付御飯 ・水菓子1月22日 火曜日・海老カツ柳川風 ・小松菜と鶏皮からし和へ・おから ・味噌汁 ・御飯1月23日 水曜日・手造りハンバーグ 鉄板焼き デミソース掛け ・白菜と浅蜊の煮浸し・シーチキンと玉子のサラダ ・味噌汁 ・御飯1月24日 木曜日・牛肉玉子とじ丼 ・メジ皮南蛮漬・風呂吹蕪 柚子味噌掛け ・清汁仕立 ・水菓子1月25日 金曜日・海鮮ちらし寿司 造り醤油添え ・くず切り入り茶碗蒸し べっこうあん掛け・蕗と竹の子当座煮 ・赤出汁 皆様のお出かけをお待ち申しております。仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。日本料理弓ヶ浜
January 20, 2013
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【ご当地グルメ】安来じゃぱん
今年の冬は雪が多いと聞いていたのですが、例年より少ない気がするのは私だけでしょうか...(´・ω・｀)後からドカッと降るのはやめてほしいですねf^_^;さて、今日ご紹介するのは、安来市広瀬町にある瀬尻製パンさんの"安来じゃぱん"です。手のひらサイズのパンですが、季節の野菜が練り込まれ、色も鮮やかです。野菜は安来産が使われているそうで、春はいちご、夏はカボチャ、秋は人参、冬はホウレン草のパンが販売されます。ふんわりやわらかで、野菜嫌いの子供も食べやすいのではないでしょうかo(^-^)o写真は秋の人参パンですが、先日から冬のホウレン草パンが販売になっています(*^o^*)そのままでも、トーストしても、サンドイッチなどにしてもいいと思います。安来駅構内の観光交流プラザ、道の駅あらえっさのほか、スーパーなどでも販売されています。皆さんも、季節限定の味を楽しんでみてはいかがでしょう？(^_^) ・観光交流プラザ安来市安来町2093－3・道の駅あらエッサ安来市中海町118-1ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
January 19, 2013
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米子彫刻ロード～記憶の形象～
米子駅前から米子市文化ホール前、そして加茂川沿いを行き、湊山公園に至る道には様々な彫刻作品が配置されています。以前にもいくつか紹介させていただきましたが、今回は湊山公園内にある「記憶の形象」という作品を載せてみました。 この作品は２００４年第９回米子彫刻シンポジウム作品だそうで、その形やたたずまいには、何かひきつけられるものがありますね。「形象」とは、心に浮かんだ事などを具象化すること。作者の「記憶」というものに対するイメージを具現化したものとしてとても興味深いです。 ぜひ、みなさんもご覧になってみてください♪
January 16, 2013
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【ご当地グルメ】ラーメン特集77-5 麺屋 ～九州麦味噌ラーメン～
今回も麺屋さんで新作ができたとの事なので、さっそく行ってきました！ 今月は味噌特集らしく、定番の赤味噌、赤辛味噌に加え、サッポロ味噌と九州麦味噌がありました。寒いこの時期にはもってこいのラーメンですよね。 私は九州麦味噌ラーメンを頂きましたが、麦味噌のコクと旨みが凝縮されていて、とても濃いラーメンでした。こってり系が好きな自分にはぴったりでしたね。 サッポロ味噌は野菜の旨みがきいており、どちらかと言うと九州麦味噌よりはさっぱりした感じで食べやすいです。 こちらの2種類のラーメンは期間限定（～2/2）ですので、お早めに！あと、こちらも期間限定ですが、手づくり餃子も1万個販売記念として単品20％ＯＦＦになってます！これは皆さん行くしかないですよね。 【拉麺専門店 麺や】鳥取県米子市皆生5-20-1211：30～15：00（O.S 14：30）18：00～22：00頃（麺がなくなり次第終了）定休日 日曜TEL 0859-49-1088 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ ブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
January 14, 2013
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【ご当地ラーメン】No.62-5～博多だるま（米子天満屋催事）・赤だるま
現在、天満屋さんで開催中の催事は、「全国うまいもの味くらべ」(*^^)v私達が注目するのは、今回もラーメン！米子に初登場の「博多だるま」さんです。九州まで行かずとも、交差点を渡って天満屋さんに行くだけで、ご当地の名物ラーメンが頂けるとなると、行くっきゃないでしょう(^O^)／この催事、凄い盛り上がりで、どのコーナーも人があふれています。人混みをかき分け、イートインのコーナーを目指します。博多名物の豚骨ラーメンのお店のようです。白だるま、赤だるま、黒だるまと色の名前がついたラーメンです。色が目立ったので、赤でお願します。赤だるまは766円です。イートインコーナーは20人弱のお客さんがおられましたが、皆さん笑顔で召し上がっておられます。これなら、間違いなく美味しいラーメンが出てきそうですね。白く濁りのあるスープの上に、赤いラー油がかかっているところから、赤だるまなんですね。とっても濃いとんこつスープ。濃厚ですね。その濃いスープが、ピリ辛のラー油とよく合います。香ばしいツブツブが入っていて、カリッとした感じが面白いです。極細の麺に、スープがからんで美味しいですd(^-^*)bラーメンが1玉では物足りない方に、替え玉（157円）の対応もしておられました。この赤だるまが味わえるのは明日まで！米子天満屋へLet’s Go!【全国うまいもの味くらべ・米子天満屋】米子市西福原2-1-101月8日（火）～1月14日（月）4Ｆ催場にて期間中は午前11時から午後7時まで営業、最終日のみ午後5時までオーダーストップは終了の30分前【博多だるま】TEL 092-761-1958福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26[月～木・日・祝]11：30～翌2：00（O.S 1：30）[金・土・祝前日]11：30～翌2：30（O.S 2：00）無休天満屋さんの催事で来られたお店はこちら！・2011年九州物産展 一心不乱・2011年秋の北海道物産展 さっぽろラーメン桑名・2012年初夏の全国うまいもの市 あさめし前田゛本舗・2012年秋の全国うまいもの市 活魚寿司たちばな・2013年全国うまいもの味くらべ 博多だるま
January 13, 2013
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由志園
1月19日～3月31日に牡丹の未来を体感と題して、世界のトップガーデナーが仕掛けるイベントが由志園で始まります♪ 世界最高峰の園芸の祭典『チェルシーフラワーショー』のゴールドメダルに輝く世界トップガーデナーを東西集めて、牡丹の新しい世界を創造する試みを開催されます♪東洋からは、日本の石原和幸さんで、西洋からは、オランダのニコ・ウィッシングさんです～ともに、世界一流のゴールドメダリストさんです。 英国で開催されるチェルシーフラワーショーとゆう大会は、世界で最も古く、世界で最も権威あるガーデニングフラワーショーです。ここでトロフィーを獲得することは、世界トップクラスの証だそうです。 お二人が由志園で牡丹の花を使ってどんな作品が作られるのか見てみたいですね！！ 今度の休みに行ってみたいと思います～次回のブログで行った紹介をしますね♪写真は冬のボタンの写真です。料金：企画展＋庭園入館料 大人￥１，０００ ※高校生以下は庭園入園料のみでご覧いただけます。 庭園入園料のみ 大人￥６００ 中高生￥３００ 小学生￥２００
January 12, 2013
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【水木しげるロード 目玉おやじ】
「目玉おやじ」はもともと、体の大きなミイラ男のような姿をしていましたが、不治の病のため一度は死んでしまった。体は腐ってしまったが、我が子の行く末を心配するあまり、目玉だけが蘇生して今の姿になった。 人情家で涙もろく、悲しいときは目玉全体から大粒の涙を流して泣く優しいお父さん。頭も良く、妖怪の知識に関しては生き字引。妖怪の弱点や必殺技などを知り尽くしているので、いつも鬼太郎のピンチを助けている。 境港市観光案内所０８５９－４７－０１２１みなとさかい交流館１Ｆ３月～１０月 ９時～１８時１１月～２月 ９時～１７時
January 11, 2013
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やけどに注意！！
最近はかなり冷え込んでて朝出勤してくる時の凍結が怖いですね。 我が家では石油ストーブを使っていたんですが、なかなか暖かくならなかたったのでファンヒータに変えました～そしたら猫さんが危険なことになってました。しっぽが焦げそう～！！さすがに熱かったみたいでしっぽは焦げる前にストーブの上に・・・ストーブに上って外の雪をずっと眺めてましたよ～♪焦げなくて良かったね～
January 10, 2013
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【壽城】
米子自動車道米子ICを降りて直進すると右手にお城が見えてきます。「米子にお城が残ってたっけ？」・・・と思うほど立派な作りの建物が現れます、その正体は米子が誇る企業 寿製菓の「お菓子の壽城」米子城そのものの姿を再現、レプリカとはいえ、実に威風堂々とした雰囲気を醸し出す城郭。それもそのはず石垣の一部を旧米子城より移築するなど、本物のパーツも随所に取り入れてあります。 ４階の天守閣（展望台）からは、３６０度のパノラマビュー、国立公園大山や日本海に弓ヶ浜の景色が楽しめます。 城内は自慢の銘菓はもちろん山陰のお土産物がところ狭しと販売されています、またガラス越しに銘菓の製造ラインを見学することができます。 所在地 鳥取県米子市淀江町佐陀１６０５－１営業時間 ８時～１７時定休日 年中無休電 話 ０８５９－３９－４１１１
January 8, 2013
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【弓ヶ浜】日替わり定食のご案内 H25.1.7~1.11
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥980（税サ込）のご案内です。このお値段でアフターデミコーヒー付き(*^^)v平日のお昼のみ、数量限定で15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m※写真はイメージです。 1月7日 月曜日・鶏そば 一味添え・野焼き青海苔粉揚げ・方蓮草と湯葉菊花浸し ・御飯 ・水菓子 1月8日 火曜日・白身魚の梅しそフライ タルタルとトンカツソース ・海鮮みぞれあん蒸し・鶏肉とじゃが芋味噌バター煮 ・清汁仕立 ・御飯 1月9日 水曜日・豚ロースカツ トンカツソースとマスタードソース添え ・きんぴらごぼう・里芋白煮 柚子味噌掛け ・味噌汁 ・御飯1月10日 木曜日・鮪山掛丼 造り醤油添え ・ロールキャベツとシャトー人参玉子とじ・烏賊下足と胡瓜酢味噌和え ・清汁仕立 ・水菓子1月11日 金曜日・あつあつ肉豆腐 一味添え ・紅いか造り あしらい一式・野焼とキャベツ胡麻酢和え ・味噌汁 ・御飯 皆様のお出かけをお待ち申しております。仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。日本料理弓ヶ浜
January 7, 2013
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【弓ヶ浜】 平成25年1月 初春月のおすすめ会席
※写真はイメージです 平成25年1月の弓ヶ浜のオススメ会席です。初春月の料理献立￥5250食前酒 季節の果実酒 先付 ･スモークサーモン・いくら・胡瓜のみぞれ和え （針柚子） 前菜 ･子持鮎甘露煮 ･鴨ロース辛子とろめん掛け ･里芋かに真丈 ･練り切り梅肉のせ ・手綱芋寿し 御造里 本日の鮮魚と他あしらい 温物 豚角煮そぼろけんちん湯葉包み べっ甲あん掛け 焼物 ぶり鰤かす粕づけ漬杉板焼（菊蕪 魚袱紗焼 はじかみ） 揚物 海老の変り揚げ（アスパラ 占地 蓮根 柚子塩） 酢物 筍 かに 湯引きいか 菜の花木の芽味噌酢 焼椎茸甘酢漬 御椀 本日のお吸物 御食事 本日の味御飯とお漬物 デザート りんご羹 苺 さつま芋グラッセ 珈 琲 本年もよろしくお願いいたします。
January 6, 2013
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