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ヘンルーダ・ルー
ミカン科のハーブ、「ルー」（ヘンルーダ）は葉っぱが丸くてかわいくて、黄色い花もまたかわいらしい。好きで、毎年のように植え付けても、毎年のようにアゲハチョウの幼虫に食べつくされてしまう。。。でもその幼虫（キャタピラ君と呼ぶ）もまたかわいらしく、とても駆除できない。そしてルーは食べつくされてしまう。 自分も食いしん坊なので、キャタピラ君は止められないのでした。 そんな食いしん坊のルーが、おいしいもの等を紹介していきたいと思っています。
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2023.08.18
テーマ： 食べ物あれこれ(52347)
カテゴリ： おいしいもの～韓国編～
チャパゲティの次に試してみたのは、オットギのジンジャジャン。
これは初めて食べます。
袋を開けると、麺、かやく、液体スープが入っています。
開けて、おおお！と思ったのが麺。平打ち麺のようです。
初めて見ました。
作り方が、韓国語のみの説明だったので、絵と数字で想像して作りました。
フライパンに350mlの水を入れ、かやくを入れて沸騰させ、麺を入れて4分ゆでる。
残ったお湯を大さじ4杯ほど救い出し、黒い液体ソースを入れてよく混ぜ合わせる。
今回もトッピングはネギのみ。
ソースが黒っぽくて、具がたっぷり！
「韓国のジャージャー麺」の、私のイメージ通りのビジュアルでした。
目玉焼きの形をしたかまぼこ？がたくさん入っていてかわいいです。
具の中で、肉もどき？がお麩のような、シイタケの軸のような食感で、
シイタケが苦手な私には難関でしたが。
とはいえ、平たい麺がもちっとしていておいしいです。
個人的には、グリンピース大好きなので入っていてうれしい！
黒い色の割には、くどくなく、あっさりしていました。
お湯を捨てるのに時間がかかってしまった分、麺を湯がきすぎてしまいました。
そのせいか、麺が伸びた感じになり、食べてる途中で麺が切れてしまう感じに。
もったいない・・・
↓楽天でも購入可能です。リンクはこちらから↓
これは初めて食べます。
袋を開けると、麺、かやく、液体スープが入っています。
開けて、おおお！と思ったのが麺。平打ち麺のようです。
初めて見ました。
作り方が、韓国語のみの説明だったので、絵と数字で想像して作りました。
フライパンに350mlの水を入れ、かやくを入れて沸騰させ、麺を入れて4分ゆでる。
残ったお湯を大さじ4杯ほど救い出し、黒い液体ソースを入れてよく混ぜ合わせる。
今回もトッピングはネギのみ。
ソースが黒っぽくて、具がたっぷり！
「韓国のジャージャー麺」の、私のイメージ通りのビジュアルでした。
目玉焼きの形をしたかまぼこ？がたくさん入っていてかわいいです。
具の中で、肉もどき？がお麩のような、シイタケの軸のような食感で、
シイタケが苦手な私には難関でしたが。
とはいえ、平たい麺がもちっとしていておいしいです。
個人的には、グリンピース大好きなので入っていてうれしい！
黒い色の割には、くどくなく、あっさりしていました。
お湯を捨てるのに時間がかかってしまった分、麺を湯がきすぎてしまいました。
そのせいか、麺が伸びた感じになり、食べてる途中で麺が切れてしまう感じに。
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