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2007年11月の記事
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船場吉兆は偽装方法を知り尽くしている
船場吉兆は、ありとあらゆる手を使って偽装している。報道されているものだけでも、 期限改ざん、消費期限の貼り替え ブロイラーに地鶏表示 但馬牛表示の偽装 蕎麦などの原産地を偽装、高品質を装う などなど本店や料亭などで行われていた、という。そして驚くことに、取締役が指示をしていて、それを、従業員やパートさんが勝手にやったと言っている。そんな船場吉兆の商品が、まだ楽天市場で売られているようだが、この商品は、大丈夫なんでしょうね。大阪・船場 吉兆 お茶漬けセットKSS-50
2007年11月18日
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ゴールドパック社の信州・安曇野の手摘みトマトジュース
農林水産省は、ゴールドパック（東京都渋谷区）に対し、ＪＡＳ法に基づく改善指示を行った。内容は、「信州・安曇野の手摘みトマトジュース」や「信州・安曇野の旬穫り野菜ジュース（無塩）」に安曇野産以外の野菜も使用していたのに、使用割合を表示せずに特定産地のみを強調していたことだ。産地までは本当に消費者はわからないので、農林水産省や内部告発に期待するしかない。ちなみに、この会社の商品は楽天でも売られていました。 【＃】手摘みトマトジュース有塩190g×30缶入【送料無料】ポイント10倍! 11/6 AM9:59まで【P-...
2007年11月05日
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コンビニのおでん
だんだん肌寒くなり、おでんが恋しい季節になりましたね。手軽に楽しめるおでん、ということで、コンビニのおでんを各社のホームページで調べてみると、どこも、地域ごとに味を変え、こだわっているのですが、ローソンが一番きめ細やかに情報開示していました。焼津かつお、日高産昆布、鶏がらだし、あごだし、あさりだしをベースに、 北海道・・・・・昆布しょう油 東北・・・・・・焼き干しと比内地鶏の鶏がら 関東・・・・・・かつお一番だし 中部・・・・・・三河本みりんと名古屋コーチンの鶏がら 近畿・・・・・・豊かな昆布と藻塩 中国四国・・・・伊吹島産煮干しと阿波尾鶏の鶏がら 九州・・・・・・椎茸と九州産地鶏の鶏がら 沖縄・・・・・・沖縄自然海塩と各地に合わせて、味を変えているそうです。（以前よりも、より細かくなっているような気がします）テレビなどを見て気になるのは、最近話題の静岡おでんです。静岡おでんの会共同開発！静岡おでん缶 黒つゆ仕立て日本全国【送料無料】 24缶セット
2007年11月01日
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