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2012年08月13日
テーマ： 食べ物あれこれ(52314)
カテゴリ： カテゴリ未分類
義父の畑で取れる大量のきゅうり、なす、とまと・・・
毎晩これらの料理が並び、そろそろうんざりです。
長男は
「これはあれ？ピグライフのイベントとかなにか？
きゅうりをとると何かもらえるとかいうあれ？」
と、現実逃避し始めました。
（母が暇だったら○○収穫しといて！というせいかも。
いまはカシの木。はちみつ。）
スーパーの袋に半分ほどのプチトマトは
そんなときは クックパッド様～！！
湯むきせずに皮のままミキサーで砕き、トマトソースになると見て
いくつかのレシピからいいとこどりをして
次男を助手にして、作ってみました。
はかってみたら１８００ｇもあったプチトマトに
にんにく１個、半端に残っていたたまねぎ、
使いかけのドライバジルとパセリ、オリーブオイル、塩。
１時間も煮詰めると、それっぽくできました～～～。
ありがとう！クックパッド様！
お昼にゆでたパスタ、いためたナスに和えてみましたが
お店の味とはいかないものの、普通においしく食べれました。
のこりはジップロックに小分けして、冷凍。
しばらくはソースを買わなくてもすみそうです。
毎晩これらの料理が並び、そろそろうんざりです。
長男は
「これはあれ？ピグライフのイベントとかなにか？
きゅうりをとると何かもらえるとかいうあれ？」
と、現実逃避し始めました。
（母が暇だったら○○収穫しといて！というせいかも。
いまはカシの木。はちみつ。）
スーパーの袋に半分ほどのプチトマトは
そんなときは クックパッド様～！！
湯むきせずに皮のままミキサーで砕き、トマトソースになると見て
いくつかのレシピからいいとこどりをして
次男を助手にして、作ってみました。
はかってみたら１８００ｇもあったプチトマトに
にんにく１個、半端に残っていたたまねぎ、
使いかけのドライバジルとパセリ、オリーブオイル、塩。
１時間も煮詰めると、それっぽくできました～～～。
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