levain- retashu

夏は終わったけど、自分自身まだ夏を感じたくて
トロピカルパインのカンパーニュ焼ました！



粉　ダーシェンカオリジナル　ライ麦　全粒粉

そして、もう2つのフィリングは黒無花果にカシュー
この取り合わせがいいのかなって思ったけど
物は試しで生地に入れ込む


クープパッカン！！
クープはいつもの十字クープ
焼成は予熱250℃、230℃スチームオーブンにセットして25分
意外にオーブンお任せ機能はクープの感じがいい
何よりワサッっとした所が心にグッと来るね



おなじみの断面ショー、パインに黒無花果そしてカシュー
どんなお味がするの～ってもちろん食べたよ
トロピカルなパイン、そして黒無花果の控えめな甘さ
ピーナッツににた味のカシューの香ばしさ相性いいしーーー！
もう1度アップ画像でお見せしますよ

まだ、見せるのかよ



食べたい～って思って頂ければ嬉しいな～

今日も見て頂き(*´▽｀*)ﾉ゛☆ありがと☆
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