levain- retashu

でも、今回はガッツリ入れてカンパ焼きましたよ

何のカンパだって・・

えぇーーとね

ベーコンカシューとチーズのカンパ



それにしてもチーズとカシューってよく合って美味しいよね
カシューナッツって胡桃よりもあっさりしてて
ピーナッツに似た味がするでしょ。
そんなあっさりした味にベーコンのうま味が重なって
美味さ倍増ーーーって感じですかね
ベーコンがしっかり顔をだしてご挨拶していますよ

ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪なんてね。



クープもチーズが絡んでいるからもぅ パックリ ですわ
もう一度言いますね

パックリ 開いておりますよ

誰かつっ込んで～～なぁ

誰もおらへんわな～


気を取り直して、クープもお話でもしましわ
最近は、十字クープ止めてるんですよ
理由は一本クープの方が楽だから（笑）
何て冗談はさて置き十字クープより開きがいいような
気がするんですよね

自分だけかもしんないけれど・・・

１本クープも極めればバゲットでも役に立つから
今後は真剣にクープいれようかな



断面はこんな感じで、ベーコン、カシューナッツ、チーズが
三位一体になってめっちくちゃ美味しい匂いをまき散らして
いましたよ
本当に美味しいベーコンカシューとチーズのカンパ
また、ハイカロなパンで体重も

気よつけよっと。

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