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バンコク「竹亭」
天使の都バンコクのシーロム通りで日本料理店「竹亭」を営む橋本店長が、日々の思いや奮戦記をつづります。
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2017.03.22
テーマ： タイ(3446)
カテゴリ： 竹亭の日常。
「ふわふわチーズオムレツ」85バーツ。
メニュー名通り、口の中でふわふわ溶けるチーズオムレツです。
なぜ、ふわふわなのかというと
スフレの手法を使って調理しているからです。
まず卵の白身をホイッパーでよく泡立てます。
それを黄身と混ぜて手早く焼きます。
中にはモッツレラチーズが入っていて、こちらも糸を引くように溶けています。
ビールや焼酎、白ワインなどお酒のおつまみ にもなるし
食事の際のもう一品にも最適です。
子供はみんなオムレツが大好きですからね。
娘の望も「アローイ・マーク」と太鼓判を押しています＾＾
竹亭の場所、営業時間、お問合せ、ご予約は
竹亭オンライン（右クリック） をご覧ください。
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バンコクで日本の味が恋しくなったら竹亭へぜひどうぞ。
手頃な値段でほっとする味をお楽しみください。
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がっつり食べたい時は、竹亭名物食べ放題ぽっきり481バーツをどうぞ。
なおアサヒ生の入った飲み放題ぽっきり481バーツも始めました。
バンコク最強のコスパです。
日系会社もタイ人スタッフとの会食に御利用多数。
低予算で目いっぱい食べて大喜びしてもらい、スタッフのやる気もアップです！
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