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第七十三世武内宿禰
昭和41年12月17日生誕 ～ 令和2年1月13日逝去。1966年大阪府出身。中央大学法学部政治学科卒。作家（著書34冊）。地政学者。国学者。歌人でもある。夢は死んだら前方後円墳に入ること。愛称はむっちゃん！
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2022/05/12
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつも何故か僕の日記を見てくださっている
メフィスト賞受賞作家の津村巧さんのページに
「カレーのお店」という項目があったので僕も作ってみようと思った。
正直、カレーは大好きである。
自分でも作る。
竹内家の「母の味カレー」は
「牛スジ肉煮込みカレー」である。
はっきり言ってかなりうまい！
僕と母はかなり仲が悪かったが
このカレーは大好きだった（今は母とも仲がいいですよ）。
自分でも作る。
弟もこのカレーが好きで
同居していたときは
下ごしらえ（スジ肉煮込み）を弟。
味付けを僕という風に分業になっていたぐらいだ。
僕自身は
「タイ式グリーンカレー」が得意料理である。
これはお店のワンプレートランチにそのまま採用しても
通用する味です。ライスはターメリックライスで
黄色くして、赤いパブリカを入れているので
見た目も綺麗です。
もう一つは時間がないときに作るドライカレー。
大坂心斎橋「自由軒」のカレーの
廉価版で「インディアンカレーもどき」。
これはレトルトカレーを暖めている間に
ご飯をチン（電子レンジですよ）。
ご飯をフライパンにあけて
カレーをかけて胡椒をふんだんに入れて混ぜる。
かるく（軽くです！）いためてお皿に移し、
真ん中に生卵を落として混ぜて食す。
3分200円でできるカレー。
試してみてね。
もちろん本家で食べた後に挑戦すると
味が近づきます。
●自由軒（大阪・心斎橋）
夫婦善哉の無頼派作家・織田作之助の愛したライスカレー。
●箱根富士屋ホテル（箱根です！）
ココのホテルのカレーはフォークで食べるのです。
昭和天皇は食べた直後に「おわわり」。
異例のことです（実話です）。
●共栄堂（東京・神田神保町）
●山小屋（長野県・長野）
元祖・納豆カレーのお店。納豆もカレーもうまいので僕は混ぜずに食べます。
●いんでいら（東京・渋谷）
ココの欧風ビーフカレーは一番好きなビーフカレーです。
●嘉兵衛（東京・中野沼袋）
牛タンカレーが絶品！ダイエット中に食べれないのが残念。
ハーフで注文できるのでしめのご飯物としては最高！
●グレート・インデイラ（東京都内・新宿・池袋など）
インドカレーを安く提供。味は本場。食べやすくなったね。
●パキラ（東京・町田）
ランチタイムの千円ぐらいのセットはカレーが2種類・タンドリーチキンも
付いていて、お代わりもサービスで入れてくれる。
また書き足してフリーページにアップしますね。
いま飲み仲間のザッチャンからメールがきた。
ソーシャルネットワーキングとブログは
同時進行らしいね。
ざっちゃんを紹介して入ってもらってから
いろいろ勉強しよう。
やり方がわかったら段上軍団にも入ってもらおうっと。
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常世の国で二人でカレーをつくっているかも・・・（右が弟さん）
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