2014年08月の記事
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ブリラーノで期間限定ディナー ◇Verduraコース
期間限定だけでも弱いのに、１日１組２名様限定ディナーと謳われては。 予約でVerdura（野菜）コースを頼んでおいた割にはなかなか出てこない。そうじらさずとも、よいではないか、これ。（悪代官か、私は）よいではないかよいではないかこれなら時間がかかるのも納得。野菜のグリルマリネ海の幸のタルタルとガスパッチョのカプチーノ仕立てホウレン草のクレスペッレ キャンドル仕立てまるで誕生日をもう一度お祝いしてもらっているようなスペシャル感。ガスパッチョも表面がまるでムースのよう。グリルした野菜に、さっぱり＆コクのあるソースが…ウマイ！海の幸と枝豆ととうもろこしのリゾットホタテを乗せてお日様の形にまとまった可愛い一品。リゾットには海老のだしがきいていて、野菜の甘さも味わえます。若鶏のポルペッティーニ 牛カルビのグリル 野菜のラビオリ添えしっかりと歯ごたえのあるラビオリにジューシーな牛カルビ。野菜と肉のバランスが絶妙です！かぼちゃのパンケーキ（砂浜に白い波）チョコレートブラウニー（人魚姫が描かれている岩）ハーモニー農園のミニトマトとシチリア産ブラッドオレンジのソルベット（青い海に沈む夕陽）ストーリー性のあるデザートに感激個人的には夕陽に向かいながら、王子を思い恋焦がれている場面だと思いますが…。一緒にディナーを楽しんだ友人からのお土産です。とろっとろのもっちもちで、美味しいんですよね、これ。ありがとうございます Restaurant ＆ cafe ブリラーノ 庄内町余目字三人谷地12-2 0234-42-3867ランチタイム 12:00～14:00カフェタイム 14:00～17:00ディナータイム 18:00～22:00 定休日：水曜日この限定ディナーは８月２５日で終了です。興味を持った方がいらしたらすぐに予約してくださいませ世界も認めた岩手のヨーグルト受注後製造し岩手岩泉よりクール便（冷蔵）で発送！『つくりたて』をお届け【お試し】岩泉ヨーグルト（加糖）1kg
2014.08.16
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誕生祝2014 陸の巻
お土産兼誕生祝だから、と遠来の友の贈り物。 涼しげな花柄プリント。コンパクトなサイズでちょっとそこまで、の持ち歩きによさそう。いつもバッグをパンパンに膨らませてしまうので、これを機に持ち歩く荷物を少なくできたらいいのですが…。先日イベントがあって訪れた舟形町猿羽根山（さばねやま）。知らずに拝顔しましたが、こちらの地蔵尊は、「日本三大地蔵」の１つなんですね。注：他の２つは滋賀県木之本町の木之本地蔵院と、栃木県岩舟町の岩船山高勝寺の子育て地蔵尊およそ1000年前に安置され、縁結び、子宝、安産にご利益が…縁結びも？！大会に参加していた甥っ子の必勝祈願だけしてしまった！もったいない。ここの「ダルマおみくじ」を、そう言えば友人からいただいた記憶が。今も部屋にありますが…期限切れかしら。それとも自分で買わないとご利益がないとか。「さばね山蕎麦」の風情ある看板にひかれお邪魔してみる。せっかく山頂まで来たのでセットをいただこう。最初に一本丸ごと漬けの蕨を平皿に描くように置いた、漬物の盛り合わせ。次にニシンの甘露煮。のせられたワサビが意外にもいいアクセントです。どちらも美味しい。丁寧に作られていて、もてなされ感満点。お蕎麦は二種類、茹でたて、さらしたてを時間差で提供してくださいました。嬉しい心遣い。雪の中で保存した雪室そばを使用している手打ち蕎麦だそうです。細めの麺がするするとのど元を通ります。ひと盛り目は美味しくいただいたものの、足りるかしらと少し不安に思いましたがふた盛り目で十分満足。味わいやのどごしの違いが楽しめます。器が一つひとつ美しくて、つい作務衣を来た若いお坊様に尋ねました。お母様（配膳してくださった方ですね）のご趣味だそうです。猿羽根山地蔵堂 別当定泉寺のご家族が運営されていらっしゃるようです。職業柄不定休になってしまう、と他のお客様と話しているのを耳にしました。またゆっくりと訪れたい隠れ家のような場所です。 さばね山そば 舟形町字堺の峰29810233-32-2792
2014.08.04
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誕生祝2014 伍の巻
タイムカプセルのような贈り物。ニコちゃん（今はスマイリー？）にキティ。王道をいってる？手作りのアクセサリーは去年体験イベントで知った工房の作品でした下の画像は夏休みに帰省した甥っ子と一緒に食べたもの。久しぶりに訪れた西洋割烹 花月は引っ越ししていました古いナビに代わり、甥っ子のスマホが活躍。無事到着してほっ…。私は愛用のカメラを持っていなかったので甥っ子のスマホ画像です。こちらは私が選んだ前菜。魚料理をメインにしたので前菜はお肉で。甥っ子が選んだタコのカルパッチョ。バジルソースが爽やか。メインの肉料理。美味しそう…。私がいただいた鯛のポアレ。優しい味。デザートは５種類ぐらいの中から選べます。大皿に実物を持ってきて選ばせてくれるのが嬉しい。実はこの情報を聞いて久しぶりに訪れたくなったのでした。しかし残念ながら画像なし。なぜに？！ 西洋割烹 花月 酒田市こがね町2-25-10 0234-25-3966ランチ 11:30～14:00ディナー 17:00～21:00定休日 水曜日
2014.08.03
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誕生祝2014 肆の巻
宅配便が届いている、のお知らせにわくわくしながら差出人をチェック。なかなか会えない地の友人から贈り物が到着していました。綺麗なストール美術館グッズも癒し感満載で嬉しい。もったいながって使わない…という悪行非道をたびたび行ってしまう私。今回こそ、ストール使いに華麗な変身を遂げたい。（図書館で本を借りて来ました。自腹でないあたりが微妙？）こちらはちょっと距離があるので、訪れるのは仕事帰りに年１～２回のお店の逸品。お店のオジサマがとっても優しいんですよー。柔らかい応対と笑顔にお人柄がにじんでて。作っていらっしゃるのもそうかな。帰宅は夜遅くなので、やむをえず冷蔵庫に保管。翌日食べましたが、しっとりしていて美味しいです。塩味のきいた皮がいい味出してます。このお店、実はランチを食べたお店で、図々しくも、「家族に誕生日の者がいるので、ケーキを買って帰りたいんですが…」と教えていただいたのです。オススメはシュークリームだったのですが、こちらも気になって。去年はシュークリームも２種類買って帰りました。
2014.08.02
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誕生祝2014 参の巻
期間限定スペシャルランチに滑り込みセーフイタリア料理店 「La LuCE」 ラ・ルーチェに来ています。濃厚です。まったり。定番の前菜の盛り合わせ。こう、ちょこちょこっとたくさん食べられるってのは、無条件に嬉しいものですね。ここのリゾットは美味しいんです。パスタとの盛り合わせはこれまた得した気分。野菜に埋もれてますが魚料理です。名前は…既に忘れてしまっている自分がコワイ。 う～ん、別腹別腹。スタンプ４個収集完了。いろいろと満足。 イタリア料理店 「La LuCE」 ラ・ルーチェ 〒 998-082山形県酒田市あきほ町659-10 TEL・FAX 0234-23-1210本日のメインはこちら。私の必需品手ぬぐいを毎年贈ってくれてありがとう万華鏡、童心にかえってのぞいてみました。最初に考えた人って偉いと思わずにいられない
2014.08.01
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