わっぱ弁当ログ～自営業4兄弟レンジなしシンプル食日記

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2025年11月

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カラフルライフ～カ… カラフルライフズさん

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ともえ13 @ わあ、ご無沙汰です！コメント有難うございます～。ちっとも…

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初めまして！(^-^)/
東京の隅っこで、自営業の仕事をしながら、
高2男子・中3男子・小6女子・4歳男子の
4人の子どもの食事作りをしている、
ともえ と申します。

わっぱ弁当用の「汁もれしないおかず」 を
電子レンジに頼ることなく、
試行錯誤しながら毎日作っています。

普段から素食を心がけていて、
●シンプル
●かんたん
●素材の味を楽しめ！
がモットーです。

お弁当に多品目入っているのが嫌なので、
●お米（ふりかけや佃煮2種類）
●おかず3～4種類
●お味噌汁（保温スープジャー使用）
という構成になるようにしています。

素材は、
●生活クラブ生協
●なのはな生協
の2つの生協から購入。

元の素材が美味しいので、味付けはほとんど
●塩（ブレンドソルト）
●お醤油
●味の母
●白だし
だけです。

野菜ボックスで野菜を購入しているので、
その時の農作物の出来具合で、同じような材料が
続くことが多いです。

それでも、
「季節外の加温栽培の野菜を買う」
「この材料でなくてはダメ」
という不自然なことは避け、
●調理法や味付けを少し変えたり
●野菜が足りない時も主菜や乾物でかさ増しする
という工夫で何とか乗り切っています。

レンジがないこともあり、作り置きはしない主義で、
ほぼ全部のおかずを朝起きてから作っています。

このブログの更新をすることで、
●バリエーションが増えたり
●下ごしらえしたり
●やっつけ仕事的な作り方をしない
など、建設的な成長が出来たらいいな～と思っています。

なんてことないおかずがほとんどですが、
「こんなのでもいいんだ～」
と、お弁当づくりを楽しんでもらえたら、とても嬉しいです♪

同じ作るなら、楽しく作った方がおいしくできます。

難しいことはしない、でも手は抜きすぎない
毎日のお弁当作り。

一緒に楽しみましょう～(^^♪

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2017年11月21日

寝坊気味だったけど、ササッと上手く詰められた！野菜たっぷり弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆

カテゴリ：わっぱ弁当

●油揚げ入り野菜炒め
●カブの茎とチーズの卵焼き
●蒸しかぼちゃ
●大根と長ネギのお味噌汁（老舗のだし）
●５分づき米（小梅干し・じゃことひじきのふりかけ・ごま塩）

ちょっと寝坊気味だったので、ササッと出来るラインナップになりました。
最近ちょっと体調を崩し気味で、朝早く起きられずにいます…(T～T)

油揚げ入りの野菜炒めは、いつ … [ 続きを読む >> ]

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