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最後の仕事日 13時過ぎに店閉めてとりあえず一安心 遠く離れる子供のためと、家と今はそれくらいか 午後からは自宅掃除して買い出しに行ってから 大晦日恒例の実家へ定番の本まぐろ大トロからつまんで甘くて旨いっす そしてマキノ家定番のすき焼き肉は山一さん グラム1400円。仕事も頑張ったからいいんです(笑)年に一度の贅沢 何も言う事はありません (笑っ) 紅白見てシータクで帰ったとか
2017.12.31
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2017年もあと僅かスタッフは30日の午前中で仕事納め いつもは泉家さんに行き、年越しそばなんか食べながら今年も有難うねでランチで終えます まだ泉家さんはオープンしてないので食堂あおいさんへ 僕は午後から掃除だけだし(笑っ)席の確保を兼ねてみんなより先に行き 製造終了まあまあ頑張ったか、オレwルービーくぅ~~ エースK池はソースカツ丼でM山と僕はこれ 鍋焼きカレーうどん言葉はいりません 安定のあおいさん、今年も有難う
2017.12.30
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糸魚川の冬と言えばあんこう鍋もありますが庶民のお魚、比較的に広告の品的によく並べられるのが『助宗たら』 一匹398円のたらを煮つけました 白子入と鱈子入りで迷いましたが(笑っ)鱈子な気分 いい感じに勿論次の日のお昼ご飯にも持って行きました
2017.12.29
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12月も終盤だったんですがまだ冬用タイヤに交換してなく 滝汗w 車検に合わせてVW上越に預けてから~の 寒いし久々にシャーレンさん あんかけ系で有名なお店 僕は決めてきましたがメニューを見て迷うも(笑)初心に帰り ホンコン麵を 味噌ベースに目玉焼きがまずインパクト大たっぷり野菜に豚ロース肉もインパクトあります ラストは黄身をく崩しながらw 美味しかったですよ
2017.12.28
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月曜日仕事後お風呂でサッパリしてから~の居酒屋気まぐれさんへ 寡黙で不器用なマスターと話すのが好きで人との付き合いも好きな僕なんか、ここは落ち着くんです 常連の食堂あおいさんんのマスターからの差し入れ頂き 50グラム、2000円だぞ、マキノはい、喜んで頂きます 旨い、濃厚な味わいこの日のツマミはウニと栃尾の油揚げ納豆入りで 常連のスナックのママからの差し入れのケーキも頂き若干のクリスマス気分 さて帰りは新しく出来た居酒屋まさ喜さんのとこに顔だし 糸魚川で一番安い居酒屋を目指してるとかここも、えー感じです
2017.12.26
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ただでさえ飲むのに今月は飲み会が多い 大好きな先輩と友人との飲み会 居酒屋しらふじさんリクエストされたんですが満員で入れず(涙) 先輩はツマミに、さいうるなんで(笑っ)居酒屋やまねさんへ 能登産の天然ブリから~の 白子ポン酢から~の カキフライいき~の ザーシーサラダでさっぱりから~の ビールに最強のホルモンから~の デミグラ付きのチンメから~の 〆はパイセンから~の出汁巻きでくぅ~~~ ムムムッ 二次会はホームランかましてEND
2017.12.24
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22日は糸魚川大火から一年。その跡地に出来た『にぎわい創出広場』に復興を願うイルミネーションが点灯されました イルミネーションはいいんですがもう少しカッコイイデザインにならなかったもんかと思うのは僕だけ でも皆の気持ちが一つに向かって行こうという決意は伝わってきますね 点灯式も終えて僕はいつもの居酒屋さんへ チョコレート頂き あん肝でやっつけました
2017.12.23
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前日の楽しい時間からの気まぐれさん 寝不足なんでこの日はサクッと帰りますw 気持ちはブルーでもないですが(笑っ)魚辺にブルーの鯖塩焼き 久々に食べたくなりますね!
2017.12.21
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20日は久々の飲み友とマンツー(笑っ) 嬉しんですが、なんせ居酒屋の帰り際ほんのちょい話しただけでほぼ初対面 気合いと元気付けるため昼はオレの弁当 残り物つめただけですが。 さて約束の時間が18時半~19時僕は待てる訳もなく(笑)その彼女に乾杯の練習してていいですかと連絡 ダチョウ倶楽部のように(ウソw) どうぞ、どうぞ!と言うんで喜んでフライングの生ビール 話すのは苦手じゃないですがこんな時こそ、自分の引き出しがあるか僕の心配もよそに… とりあえず揃ったとこで改めてカンパーイ 先ほどの練習も功を奏したか(笑っ)大人な二人は普通に盛り上がり 牛ホルモン炒めに平目の刺身旨い 2次会から3次会と何も頼まずビールのみ?飲み?とビール好きな二人は盛り上がりました クリスマス直前この時間が24日だったらと…最高のクリスマスプレゼントだったのに 一人そう思った僕でした
2017.12.20
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今年の休みもあと2回 定番の、はぴねすへ行きサウナタイム9分前後を8セット、トータル75分入り気分もスッキリ 少しブランチ時間遅れましたが居酒屋マキノオープンです キッチンで立ち飲みしながら作ります 生のタラコが半額だったんで十八番の しらたきと煮て最後にせりも入れて和えました 座って再度カンパーイ一人ですが(笑っ) 上手く味も染み込んで 残りのせりは胡麻和えに 豪華にめばちマグロ刺身くぅ~~w旨い 残りの刺身は漬けにw いい艶 居酒屋マキノ、へいて~ん 完(笑っ)
2017.12.19
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自称、居酒屋男子料理男子 飲む事が好きなんで、作るのも好きになっちゃうんですよね たまにの中華冷蔵庫に豆腐が残ってたんで豚挽肉だけ買って作りました家庭の調味料があれば本格的な味が作れますよ! にんにく、生姜のみじん切りでシナシナ炒め豆板醤、甜面醤入れて香り出しながらじっくりさらに炒めます 後は鶏ガラスープを入れて醤油、味の素、塩、胡椒、砂糖そして辣油で味付け仕上げに胡麻油回して完成 特製辣油ものせて混ぜながら食う、食らう(笑っ) バッチリの味です 一手間加えれば安い経費でも本格的になるんです
2017.12.18
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最近の大好きな食堂あおいさんのメニューを紹介します 寒くなると熱々で体が温まるものが食べたい 鍋焼きうどんは僕大好きなんですがその鍋焼きうどんにあおいさんの人気メニューのカレーがコラボwww それが、これ(笑っ) ベースはうどんの和風出汁にカレーがのっかって来るんですが そのスープとカレールーが混ざり尚且つ、そのカレーの豚バラのころ肉がやわらかく美味いんだ ご飯は一緒に食べても良し僕はレンゲに白飯入れてそのまま、スープをすくって食べるスタイル(笑) ラストに入れて卵と混ぜながら雑炊スタイルも良し なお考えたのは店主の奥様ではなく婿の旦那だとか 皆さんも是非とも味わって下さい
2017.12.17
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友達からの誘いでたまに飲む地元の同級生との忘年会 メンズは僕と時計屋のH立女子は地元のエリート銀行員の二人でMとY スタートは18時半でメンズはしっかり時間通りに着座(笑っ) エリートな二人は仕事が押して19時、回っても来なかったんで H立と僕で単品でスタートなんだかんだ2杯づつ飲んでから~の Mも来て飲み放題スタート おつかれ~ このメンバーは年に4回ほど集まるメンバーでY以外は3人とも、よく飲むんだわw 牛ホルモンのまるちょうが人気 あっという間の12月中盤 色々な友達に囲まれ寂しい時もあるけど、みんなに感謝 二次会はそのままH立亭へ行きビール、ワインで盛り上がりましたよ
2017.12.16
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前日のランチは豪華に外飯でしたので通常に戻りwおにぎり 最近、お世話になるコーンスープwithで 大体おにぎりor弁当箱に適当につめるが昼の僕スタイル さぁ天気も最近よくないですが定番の気まぐれさんで晩酌でも あん肝はポン酢が合います マスターから試食のサービスwww 厚切りハムカツ ハムカツは薄いのが定番こちらはメンズ好みのボリュームで
2017.12.14
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ここのところ、忙しのもあり店から出れずw 昼飯は、ほぼ毎日おにぎり(もちろん自分で握ります!)だったんですが、時間を頂き外食へ 近くでサッととなればやっぱりここ(笑っ) 食堂あおいさん 寒かったんでこれで五目あんかけラーメン@800円 何も言わないと塩味ベースですが醤油味でオーダー 具沢山で赤巻きや蒲鉾の富山文化的なものも入り熱々で温まります あんかけが絡んで、お約束の火傷 汗 ただ、この日のランチ… こちらも気になったんだ あおいさん、安定ですね
2017.12.13
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高校生の時からジーンズが大好きで当時もお年玉では東京へ行き原宿の古着屋を巡り 卒業して東京の学生時代にもバイト代使いデッドストックなんかをアメ横の守屋、玉美なんかで探しました 今では高くて買えませんが25年以上も大切にしてるジーンズもあるんです インディゴ染め、綿糸の糸など、赤耳…話せば長いですが…笑っ今好きな3本を紹介 左からアメリカ、サンフランシスコ生まれのテラソン。真ん中は大好きなRRLのスリムナロー。右は20歳の時に買ったリーバイスビックEの1960年代もの。左のテラソンは生地はリーバイスの昔のコーンミルズ社を使いリベットなどの金属類はケンタッキー州、レザーパッチはタナークッズ製(ポートランド)と丸々アメリカの1本って感じ 真ん中のRRLは完全にビンテージジーンズを再現する徹底ぶり。生地も16オンスと厚く、生地は岡山、それをアメリカの昔のミシンを使い縫製。今、僕が一番大好きな一本 右の1960年代製のリーバイスは古着ですが、大切に使って今では地元の裁縫屋さんにリペアーしてもらい27年間使ってますw 左のテラソンは3年ですが耳も出て来ました。真ん中のRRLは2年で2回しか水洗いしてませんが(笑っ)耳もあたっていい感じ 右のリーバスは完全に貫禄の赤耳 マニアまでいきませんが今は10本ほどのお気に入りジーンズあります少々高価なものでも大切に長く使えば、離れる事の出来ない存在にそして愛着、味もいいですもんね これからは、このジーンズにニットやシャツなんかでちょいキレに着こなすのが僕スタイルかな
2017.12.12
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あっという間の12月忘年会が毎週のようにありますが一番感謝しなければならないのが我が飴店で勤めてくれる2人のスタッフ 彼女等がいなければ、我が飴店もないわけでして… スタッフからのリクエストは毎年聞きます 今年は鶏料理の『阿吽』さんへ 糸魚川の住宅街にあり本当にひっそり、カッコ良く営業してるんです 予約のみの受付で鶏コース、もしくはおまかせコースのみとなり 男マキノここは5500円のおまかせコースでリザーブ(飲み物別) みんな今年も有難う来年も頼むね~ 琥珀エビス、くぅ~~ 甲イカお造り 椎茸と鶏のあんかけ茶碗蒸しもう、これで満足ですwww きた~ 佐渡産、天然ブリのカマの塩焼き10キロオーバー多分、1本、2万はするのでは完全にノックアウトです(笑っ) つくね、モモ、ムネと野菜のグリル本当に旨い 天ブリの出汁で一週間炊いた大根スゴイ染みよう 釣りたて、太刀魚のしゃぶしゃぶ 太刀魚の骨からの出汁プース―でくぐらせ 阿吽特製カレーライス デザートの黒糖アイス。 お腹が破裂しそうなくらいのボリュームそして最高のおもてなしでした スタッフも満足してくれて久々に料理に感動しました
2017.12.11
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僕の長女のパパ友は今も仲も良く飲みでもマラソン関係でも交流があります マキノさん、家に飲み行くそい頼むね~分かったよ、そしたらビールだけ持って来てツマミは用意しておくわ 土曜日、仕事後速攻、買い出しして仕込み 焼き鳥のリクエストあったんで、まずはさばいて串にさす(笑っ) 相変わらずの段取りからのこれくらいの家庭料理は任せて K島君、T上君タレが好きで自家製タレにぶち込んで レバーまいう~ お通しの生たらことしらたきの煮物 スンドゥブ鍋 鍋は2回戦 鶏モモもGood K島君奥様から太巻きの差し入れw 近くに子供はいませんが同級生の友達が今でも付き合って飲んでくれて気持ちがハッピーと言うか、支えられてるなと本当に感謝ですね
2017.12.09
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練習会は雨でスライドになったんですが木曜日、競技場へ行くとビックリ(*_*) 雪がスゴイ自宅付近はないのに…少し上に上がるだけで暫くは競技場は無理と言うか、3月までダメかな 気を取り直して家に帰りお風呂入りとりあえず遅めの晩酌へ 定番の気まぐれさんへ行くと常連のあ〇いのマスターからの差し入れがありマキノさんも食べて~ この日はつまみ代なし戴きまーす 青森からのお客さんから帆立を沢山頂いたみたいで刺身から甘くて美味しいヒモも肝も旨い 次は バター焼き 新鮮で最高 飲み友は大切ですねw
2017.12.07
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3日の忘年会の二日酔いは月曜日の仕事まで続き歯を食いしばりなんとか月曜日凌いで 火曜日はやっと休み(笑っ)なんせ今月は休み4日なんで、がんば!なんです 12時過ぎにはぴねす行き、サウナで汗を出す8、9分を9セット70分入り三日酔いもスッキリ お腹も空いたんでラーメン ここは通し営業のあさひ楼さんへな、なんと、なんと、着丼3分、早っ(笑笑) 最高の一杯来ましたw サウナからの至福の一杯また明日から頑張ろう
2017.12.05
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2017年の我がチームの忘年会が行われ僕は早起きして宴会の準備担当 十八番のちらし寿司にマカロニサラダが完成 合挽挽肉に錦糸卵が合うんです 胡瓜が高くて少な目ですが玉ねぎの塩もみがいいアクセントになってバッチリ、バッチリ 午前中は練習会12月の防府マラや1月の勝田マラが中心にキロ4とキロ4分半に分けて20~30キロペーラン 風は強かったですがこの時期なら最高のコンディション各自テーマを持ち頑張ってくれました僕もママチャリで22キロ(笑) さぁ宴会は13時から 丸甲さんの魚介系オードブル 山一さんの肉系のオードブル レバーの唐揚げはひらさわさん 13時から23時頃までw 走りも飲みも大いに盛り上がりそして今年もみんな有難うございました
2017.12.03
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2017年も12月あっという間ですね 寒くもなって来て冬も始まったのかなって感じ 寒くなると食べたくなるものもありますし魚なんかも美味しく冬は冬で楽しめるのも糸魚川ならでは この日のランチは月徳飯店のこれを頂きましたw 坦々麺本格的な味が楽しめます中国食材をふんだんに使い干し海老、ザーサイなどのわき役もいい味出してます 辣油に胡麻ベースのスープ、肉味噌絡みこれゃあ旨い ただ950円は高いっ美味しいから、しゃあないけど(笑っ)
2017.12.01
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