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2005.09.19

妊娠6ヶ月（23週と2日・・・あと数日で7ヶ月に入る）

そんな、恥ずかしメニューをまとめてご紹介～～～♪

金曜日：スパゲティミートソース（ソースは手作り）

（作り方）ひき肉・たまねぎ・にんじんにじっくり火を通し、
　　　　　干ししいたけのみじん切りを戻し汁ごとたっぷり入れて、
　　　　　ロリエと一緒に煮込む。
　　　　　味付けはおいしいケチャップと塩コショウ。
　　　　　今日は1品ですむように、ほうれん草もたっぷり入れ込んだ。

　　　　　夫が麺食い男（おいしい麺にこだわる）なので、
　　　　　普段夕食に麺類をすることはないのだが、今日は会社の社長の誕生日。
　　　　　きっと食事を済ませてくるだろうな～～と予想して、
　　　　　YOUのリクエストにお答えして、これにした。
　　　　　案の定、社長宅でご馳走になってきた♪♪

　　　　実はこれ、実母の得意料理で「お袋の味は？」と言われると
　　　　まず最初に挙げるもの。
　　　　どんなにおいしいパスタ屋さんで食べても、何か物足りない気がする。

土曜日：ミートドリア

（作り方）グラタン皿にご飯を入れ、昨日のミートソースを乗せ、
　　　　　さらにいためたきのこ類をトッピングしてから、とろけるチーズ。
　　　　　オーブンでチーズがとろけるまで焼く。

　　　夫も息子も「おかわり！」してくれた。
　　　グラタン系嫌いの息子なので、大きな賭けだったが、大成功♪♪

（作り方）大皿にサラダになる野菜を入れておく
　　　　　（今回はレタス、トマト、わかめ）
　　　　　その上に焼肉をどっと乗せる
　　　　　（我が家では肉：きのこ：ほうれん草＝2：1：1くらいで炒め
　　　　　　さっとしょうゆをまわしかける）
　　　　　それぞれが好みのドレッシングをかけて食べる。

　　　　肉・きのこ・ほうれん草・わかめが好きな息子のためのレシピだが
　　　　肉とサラダが大好きな夫にも大好評。
　　　　生野菜をほとんど食べない息子も、だまされてちょっと食べる（笑）。
　　　　時間と精神的余裕があるときには、板麩の素揚げも焼肉に加える。

月曜日：イタリアンなべ

（作り方）フリーページの「超簡単料理」の「野菜編」にあります。

　　　　息子はいまいち好きじゃないが、今日は4時過ぎにおにぎりを食べて
　　　　6時ごろ寝てしまったため、おそらく夕食は食べないだろう。
　　　　起きてしまったら・・・・食べさせてみよう・・・・。
　　　　好きな具財（ベーコン、たまねぎ、ジャガイモ）だけでも食べてくれたら
　　　　儲けもん♪♪

そんな、手抜きな夕食の日々。
でも一応、栄養面は考えてるつもり。

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