10日ぶりの更新です

ここんとこ月日が経つの早い早いばかり言ってます

歳のせいでしょうか｡｡｡

体調がちょっとばかり優れずブログを更新するのも

休みの日のお出掛けもお休みしてました･･･がっ

今日あたりから復活です　たぶん･･･

コレばっかりは思うようにいかないからなぁ

気の持ちようってのも大いにあるだろうから自分で持ち上げないとね

先々週･･･カルチャーのパン教室行ってきました

長い期間お休みする前に一緒だった方と再会出来

久しぶりにお話も出来て楽しい教室でした～

この日のお題は 《ホワイトチョコ入り抹茶ケーキ》 と 《 イングリッシュマフィン 》

まずは捏ねが要らない 《 ホワイトチョコ入り抹茶ケーキ 》

菓子用の抹茶じゃなくお茶やさんの抹茶を使用したから？かな

投入した途端 とってもキレイな色～

焼き上がりもキレイな色

続いては《 イングリッシュマフィン 》

生徒さん9人分　沢山焼きます

ほいっ　焼き上がり～

その場で試食タ～イム

うましっ

コレ具材を生野菜抜きにしたらお弁当にも持って行けそう

生地とホシノ天然酵母をお持ち帰り

ちゃんと焼いて酵母も美味く育てないとね｡｡｡

月一回しか開催しないパン教室ですが

これがまたちょうど良いんです

これからはパン作りにもってこいの時期ですからねぇ

そろそろスイッチ入れても良いのかなぁ