嫦娥来襲

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がめら4354

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2009年12月30日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
おいらはかぜっぽかったり、食欲がない時、


永谷園 「冷え知らず」さんの生姜とん汁

生姜部の活動はこんなもんじゃなかった!!


永谷園の生姜部すげー。
↓
http://www.shouga-bu.com/recipe/

Wiiの生姜部のレシピでぶっとんで、net検索してみたんだが、これがなかなか。
明日は年末なのに開いているスーパーに飛び込んで、生姜買い込みそう。
Wiiにはシジミの汁かけご飯や、洋ナシのコンポートのレシピがあったんだけど、

結構な量である。
風邪が流行っているしな。
結構いいかもしれん。
実家は林檎がいっぱいあるから、林檎でやってみるなり。
生姜入れてワインで煮るだけっぽいけどな。
お腹の調子が悪いときとか、いいかも。

でnetの生姜部のレシピ、何がすごいのか?
料理の調味料の法則を、1:1:1:1:2
ってなふうに、割合のルール表をつけていること。

例えば、
煮物の六ちゃん(←このネーミングセンスが生姜部?!)は、

が
6:1:1:1

これ、結構便利なのよ。
別に計量スプーンじゃなくても、ティースプーンでも、お茶碗でも、いいのさ。
割合だから。




鍋に魚ちゃんを入れて沸騰したら、
なんて書いてある(笑)

魚ちゃんは↓

煮魚の魚ちゃん
 砂糖大さじ2・みりん大さじ2・しょうゆ大さじ2・酒大さじ2・水大さじ4

一応大さじいくつ、という割合は乗っているの。
魚ちゃんと書かれたレシピは、この割合さえ覚えておけば、
何人前でも応用できるのよ。

うむ。これはよいものを見つけたなり。

そういえば、うちの鶏ロールも生姜だな。
登録するかな(笑)


イギリスで、ジンジャーブレッド、ジンジャークッキーに始まり、
ジンジャーエール(アルコール飲料の方ね)
が発達したのは、生姜が体を温めるハーブってことで、
食べるのを奨励した時代があったかららしい。

体が温まるという薬効は、夏場はやっかいだけど、
冬場はありがた~いから、当面実家も

しょうが、しょうが、しょうが~~~

でいこう!

今年の冬は黒胡椒じゃなくて生姜で勝負だ!!!


あ、ちーこ、すかしっぺしたな??
こいつらがだっこねんねるから、おいら、今、全身猫くせ~。
毎日風呂に入っているのにぃ。





近所(といっても、8~9キロ離れている)のゲーム屋で、
「たこ焼きキャラメル」Get!
残念ながら、「塩ラーメンキャラメル」は出て来なかった。
まともなキャラメルばっか出てきた。
(↑キャラメルのガチャポンがあったのさ。)
\800円も使ったのにぃ。
まともなもんばっか出てきてどうする!!!

たこ焼きキャラメルに
弟は、嫌そうな顔をしていたらか、仕方がない、
あそこに宅急便で送るか。
やっぱり食べ物を粗末に扱ってはいかんからね。

以前「ジンギスカンキャラメル」のあまりの不味さに
A原さんがぶちきれ、K股さんが宥めるのが大変だったという噂であるが、
こりはやはり、ご賞味いただかねばなるまい。
けっけっけ、

お菓子だけは送ってね

っていったK野さんに文句いってね。
おいらは忠実に実行しようとしているだけなりよ~ん。





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Last updated  2009年12月30日 23時27分11秒


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