2008年06月の記事
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今年は梅酒です。
去年は梅干しに挑戦。少量にもかかわらず、基本的に家族があまり梅好きでないため・・・まだある。しかも、少々汁気がなくなってきた。少しだけ分けてハチみつをかけてみた。どうなるかな～で、今年は梅酒に挑戦。今までは実家で採れる中梅の梅酒をもらったけど、自分で作ってみた。また、ほったらかしだと困るので、ほんの１キロ…基本的に私がダメ。緑宝梅という、中梅よりちょっと小ぶりだけど緑がとても濃い色をしている梅があったので買ってみた。・・まあ、色は変わっちゃうんですけど。梅１ｋｇ。氷砂糖５００ｇぐらい。ホワイトリカー１リットル以上（結果的に）。梅を水洗いし、なりくち（へた）を取りながらよく拭く。容器をよく拭き消毒する。氷砂糖、梅、氷砂糖と順番に入れ、一番上は氷砂糖を多めに入れる焼酎を静かに入れ（ジャバジャバ入れるとお酒が不味くなるんだって）蓋をして保存。消毒はキッチンペーパーに焼酎を染みこませて拭くんだけど、はっきり言って私はこの時点でヤバい！！ ちょっとクラッときた。甘くシワシワになって漬かった梅は好きだけど、基本的にアルコールダメなので、、、でもまあ梅干しでなく、こっちの梅は家族が消費するでしょう。大きな塊の氷砂糖にしたせいか？量のわりに予測が外れたか？用意した容器では足りなくなり、しかも焼酎も足りなくなり、追加。容器も２つになってしまったので、少ないほうはちょっと甘めにしてみた。ちなみに実家の母親は奈良漬でも赤くなるタチで、焼酎は２５度にしている。３５度以下でもいいらしいが、梅のエキスが出ないし熟成しない・・とネットで調べたら書いてあった。……父親も飲めない人だったけど、それなのに梅酒作りしてたんだ・・今は砂糖漬けとかにしてるみたい。だからといって以前もらった梅酒を、ダンナが甘くてヤダとか、もの足りないとか？でドボドボと砂糖も足さずに焼酎を足した。結果、おいしくなくなってしまった。しばらく隠しとかなきゃ。
2008年06月29日
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エコってなかなか大変
我が家も生ごみ処理をしようと、EMぼかしを使った方法に挑戦。セットを生協で買った。生ごみさえ少なければ通常の燃えるゴミがかなり少なくなるので、エコにもなるし、経済的にもいいんじゃないかと思った（ゴミ袋代の節約になる）が、、、、これがなかなか大変そう。飽きっぽいところへきて、腐らしたりして失敗しちゃったらメゲそうだけど、まあ、頑張ります。今のところ、変な臭いにはなってないので大丈夫だと思う。。。庭に埋めれば、肥料になり、いつかは土に帰るなんて素晴らしいことだと思う。出る溶液は肥料にもなるし、下水に入れると臭いや虫も防ぐらしい。しかし今の時期、普通に生ごみが腐るから、発酵してきた日にゃ、家族から総スカンをくいそうだ。なんたって今のところ家の中に置いてあるから。やり方は説明書にあるとおり、穴を空けたビニール袋を入れ、ティッシュを１枚入れ、底にボカシ菌を５ミリぐらい敷く。もちろんビニールはなくてもよいが、水分が出たとき搾りやすいとあったのでいれてみた。量の少ない時に包むようにしてちょっと押さえるのにもいいみたい。生ごみを入れてはボカシ菌をかけ（夏は多めなんだって）、入れては菌を入れて、八分ぐらいになったら１０日ぐらい置いて『発酵』させ、庭に埋める。現在、半分ぐらい入っている状態。土も一緒に入れるといいと言われたが、量とか分からないので今度また生協のお兄ちゃんに聞いてみよう。それにしても、そのまま棄てちゃえば何てことなく楽なのに、エコはなかなか手間がかかります。方言でいうと、ズクが必要だわ。EM生ごみ処理剤コーンスマイル1500g生ごみ処理容器EMサポートエース15Lいつも思っていながら忘れてしまうエコバックも持参する癖をつけなければ。。
2008年06月24日
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ホークス対ヤクルト
昨日は娘と、セ・パ交流戦のソフトバンクホークスVSヤクルトスワローズを観戦しに長野のオリンピックスタジアムへ行ってきました。私は昔はヤクルトファンだったものの、古田選手が辞め、大好きな飯田も稲葉もいなくなってしまい、今の選手はほとんど知らない。今、セリーグは好きなとこがないな～。パリーグは、ダンナが南海ホークスからのファンなので自然と家族も好き。しかもイケメンぞろい。松本空港までお迎えに行くほどじゃないけど、３塁側で交じって応援しました。実際、双眼鏡で見た川崎選手はかっこよかった。外野の子どもたちがサイン欲しさに色紙を垂らしてたけど、ネットで売られたりするからあまりサインはしないんだって、後ろの人が話してた。公式試合が長野に来るなんて年間２～３試合しかないので混むかと思ったけど、どうも巨人戦でないのでお客さんが少ないらしい。巨人だとウェスタンリーグでも賑わうらしい。確かに高い内野席と、逆に外野は応援団でいっぱいだったけど、内野の端の方は子どもが自由自在に走り回ってた。私も周りはガラガラで足を前の打席に乗せてたくらい。周りがいないということは、買ったお店ではそこら辺は全然売れなかったということか。。試合のほうはといえば、ホークスが良いとこなしで、最終回にちょっと盛り上がったけど、交流戦首位転落してしまったじゃないですか。スイスイと終わった感じがするのは、プロだから守備とかスピーディーだからと思いたいが、時間も２時間４０分ぐらいで終了。帰りの電車の心配も要らなくなった。ムネリン、ヒットなし。ガトムーソンのが打ってたゾ。序盤のヤクルトの青木のホームランでほぼ決まってしまったような試合だった。なぜか知らないが川上村が協賛してて、抽選でレタスが当たった。ラッキー！
2008年06月19日
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薬漬けだワ、まったく
１カ月が経ち、また降圧剤をもらいにお医者さんに。薬が効いて血圧が下がるという感じがしないので、飲まなくても変わらないんじゃないかとさえ思ってしまう。確かに、あの初診の時の高域２００超えはヤバいんだろうけど、徐々に薬を増やしても、ここ半年は１５０－８８ぐらいで変わらない。仕事辞めてから頭痛もなくなったし。でも、一度飲み始めたら止めちゃいけないんじゃないか？とダンナが言う。ちなみに弟もたまに上が１８０あるらしい。でもほったらかし。お医者さんに家族はどうですかと聞かれたことがあったけど、やはり遺伝、体質、関係あるんでしょう。でも、おバアちゃん（母親）７９歳にして１２０－８０なんだよねー。これはこれでびっくりだけど。で、いつも特に症状も変化もないので診察自体は５分もかからない。今回、お医者さんが「どうですか？」と聞くのに対して、「全然変わりません」と即答したのがいけなかったのか？？？またまた薬が１粒増えた。フルイトランという利尿剤。尿と一緒に塩分も出してしまおうという薬だそうだ。朝から６粒・・・おかずのようだ・・・色も白・黄色・オレンジ揃い、形もかわいくて・・・・・・いっぱしの薬漬けになりつつある気がする。私の場合、痩せれば多分下がると言われている。またまた「体重を落としてね」と言われた。やってます、食事減らしてます、塩分も「味がなさ過ぎる」と言われるほど減らしてます、水分も摂ってます、運動もちゃんとしてます、、、でもなかなか痩せない。。。まだ足りないのか？！？薬局を替えた。前回数が足りなかったのもあるし、気分転換として、近所にしてみた。そうしたらジェネリックにしてくれた。多少でも助かります。
2008年06月14日
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惑星のキット（つるし飾り）
つるし飾りとしては、ユニークでしょ。これを、間隔を空けてボンドで固定、全長１３０センチぐらいにします。なぜか月だけ手縫い・・しかも一番大きい。。なんかクロワッサンみたい・・。地球はちゃんと地図もついてます。やはり冥王星はないです。生協のチラシにあって、思わず買ってしまった。数時間で出来たし、今回のはあまり縫わないので簡単でした。以前、お正月用のキットを買ったけど、作りかけで、、そのうち部品がポツポツ行方不明になり、しかも作り方の説明書も無くなり・・・めげたこともあったけど、これなら簡単。友人で、つるし雛を習っている人がいて、１つ１つなかなか手間がかかって大変なんだとか、凝っているから難しいとか、作品展が間に合わないとか…でも、これなら趣味程度でカンタンでいいでしょ。
2008年06月12日
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やっぱり怖いよ、メタボ。
今週の「本当は怖い家庭の医学」は、メタボから来る慢性腎臓病だった。メタボがいけないのは、もちろん承知している。確かにむくむことはよくある。が、朝からというのはどうかと思う。年のせいかトイレも近い。が、多尿ではないと思う。だるいということはあまりない。血圧・中性脂肪・ほか諸々で確実にメタボな私だけど、今回の番組も「そこまでは当てはまらないから、何とかセーフ」と思っていた。動脈硬化を気をつける上で、脳と心臓ぐらいしか考えていなかったけど、腎臓とは・・・そして腎臓と共に、それより早く腎機能の低下で心臓にも影響するなんて・・・心筋梗塞か～まずいまずい、ダイエット頑張らねば。。++++++++++++++++++今朝ちょうどトップモデルで主婦で子供もいるという、前田典子さんがテレビに出ていて、４０過ぎているのに２０代半ばぐらいにしか見えない若々しさ・美しさに感心した。あんなふうに成れるとは大抵思えないけど、流行のチュニックを着るには痩せねば（笑）目指せ！マエノリ・・・・ ・（無理！）・・・・・・そういえば、黒田さんをあまり見かけませんね。カリスマ主婦でモデルというのは、離婚したらただのモデルってことなのか？ 主婦してながらいつまでも綺麗なままもモデルだから憧れるってことなのかな。
2008年06月05日
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