2008年11月26日
テーマ： 食べ物語(309)
カテゴリ： 食べ物語
４０年以上前になりますでしょうか、
その前にはそれはそれは立派な銀杏の木が生えておりました。
秋にもなりますと、その銀杏の木にはたくさんの
ぎんなんがなって時季ともなれば地面は
ぎんなんがポタリポタリ・・・何ともくさい臭いで
いっぱいになっていました。
ぎんなんの臭いは我が家の庭にも漂って
ある意味季節の公害とも言えるものでしたが、
落ちたぎんなんは無論、実ったぎんなんを落として
回収してくれていました。
子供心に、
「あんな○○○臭いもの何するんだろう？？」
とか思っていましたが。
＜いっちゃん＞はまとめてそれを近くの川原に持って行き
臭みの元凶の果肉を洗い落として綺麗になった種を
庭に広げて乾かしておりました。
綺麗になった実にもそれなりに臭いは残っているもので
＜いっちゃん＞のお宅はこのぎんなんの時季はしばらく
その臭いに包まれていたのでした。
自分の家で食べていたのかは知りません♪
ぎんなん（銀杏）
銀杏（いちょう）の木には雌雄があって、
たとえ隣に雄の銀杏の木が無くても、１キロ先の雄の木
からでも花粉は飛んできて受粉するそうです。
へぇ～～～です
ぎんなん割りでひたすら、ぱっきん、ぱっきん♪
美味しいものを頂く時はやたら時間かお金がかかるけど、
これは、カラ付き落花生食べるより手間ですよ
だって、剥いてもスグ食べられないジャン
カラごと、炒るとか電子レンジでチンとかも
あるようですけれど、
やはり我が家の男衆の大好物は～
揚げぎんなん
油の中を転がすように揚げて、塩をパラパラッと振ります。
薄皮は揚げてるうちに取れちゃいます
この翡翠色に輝くぎんなんの姿を見たら
ぎんなん中毒なんて＜へ＞でもない！
みたい・・・
大の大人なら１０粒位、５歳以下の子供には
食べさせない方がいいよ～なんて聞きましたけれど
男衆はあるだけ食べてしまいました
その前にはそれはそれは立派な銀杏の木が生えておりました。
秋にもなりますと、その銀杏の木にはたくさんの
ぎんなんがなって時季ともなれば地面は
ぎんなんがポタリポタリ・・・何ともくさい臭いで
いっぱいになっていました。
ぎんなんの臭いは我が家の庭にも漂って
ある意味季節の公害とも言えるものでしたが、
落ちたぎんなんは無論、実ったぎんなんを落として
回収してくれていました。
子供心に、
「あんな○○○臭いもの何するんだろう？？」
とか思っていましたが。
＜いっちゃん＞はまとめてそれを近くの川原に持って行き
臭みの元凶の果肉を洗い落として綺麗になった種を
庭に広げて乾かしておりました。
綺麗になった実にもそれなりに臭いは残っているもので
＜いっちゃん＞のお宅はこのぎんなんの時季はしばらく
その臭いに包まれていたのでした。
自分の家で食べていたのかは知りません♪
ぎんなん（銀杏）銀杏（いちょう）の木には雌雄があって、
たとえ隣に雄の銀杏の木が無くても、１キロ先の雄の木
からでも花粉は飛んできて受粉するそうです。
へぇ～～～です
ぎんなん割りでひたすら、ぱっきん、ぱっきん♪
美味しいものを頂く時はやたら時間かお金がかかるけど、
これは、カラ付き落花生食べるより手間ですよ
だって、剥いてもスグ食べられないジャン
カラごと、炒るとか電子レンジでチンとかも
あるようですけれど、
やはり我が家の男衆の大好物は～
揚げぎんなん油の中を転がすように揚げて、塩をパラパラッと振ります。
薄皮は揚げてるうちに取れちゃいます
この翡翠色に輝くぎんなんの姿を見たら
ぎんなん中毒なんて＜へ＞でもない！
みたい・・・
大の大人なら１０粒位、５歳以下の子供には
食べさせない方がいいよ～なんて聞きましたけれど
男衆はあるだけ食べてしまいました
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最終更新日
2008年11月26日 22時35分31秒
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２０歳で駆け落ち結婚した親不孝者は女寡となりました。 玉の輿から転げ落ちて夜勤労働者となったオバサンが、 自分が生きてきた足跡を何処かに残せればと綴ってます。
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