2010.05.15
カテゴリ： 白神こだま酵母パン
もし、失敗しても焼き直せるように早朝からスタート☆
焼き上がったのがこちら。
上からプレーン、ドライトマト、甘納豆よもぎベーグルです。
送らなきゃ！綺麗に焼かなきゃ！と思う時ほどうまく行かないもので。。。
穴が詰まったり、割れちゃったりして不細工なベーグルになってしまいました。。。
焼き直したのですが、やっぱりおへそベーグルに。
理想としては５円玉大くらいのホールが欲しかったな～。。。
う～ん、もっと落ち着いてしないといけないなと思いました。
しばらくベーグルばっかり焼こうかな～。
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りんママ1223
主に自家製レーズン酵母を使って、体に優しいパン作りをしています。 この度、地元の産直にてついに販売を始めました～！
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