2010年01月の記事
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ガトード・ノポロを訪れて
今回は、江別にあります ガトード・ノポロに参りました。 かわいらしい、お店が印象的です。 店内もとても落ち着いていて 店員さんは、笑顔がいっぱいで気分がいいですね。 オーナーシェフの梶原さんは、とても気さくなかたで お客さんをみずから迎えてくれます。 当店の宇治抹茶を使用したお菓子を今回ご紹介します。 抹茶をたっぷり使用した生地にほどよい甘さがなんともいえないおいしさで、びっくりしました。 上にのっている、抹茶マカロンも、おいしかった～。 こちらは、抹茶のマドレーヌです。ほどよい甘さと濃厚な抹茶がとても印象的でした。シェフの人柄がケーキに表れていたした。 ガトードノポロのホームぺージはこちらへ お茶通販
2010年01月30日
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ポワソン・ダブリールにて
今回は、札幌の川沿にあるパティスリー ポワソン・ダブリールのご紹介です。 店内に入ると、パティシエの野上さんのマスコットがお出迎えしてくれます。 節分の時期らしく鬼のお面でした。 野上さんはバイタリティーあるかたです。 そんな野上さんが、焙煎玄米の香ばしいロールケーキを作られました。 生地のなかには、香ばしい玄米を粉末にしたものを使用しています。 ケーキの生クリームの上に、トッピングに玄米粒を使っています。 ケーキに和の玄米が、絶妙にマッチしていました。 自然の味が余韻となって、これは、絶品ですね。 お店のホームページもご覧くださいね。http://www.poisson-davril.com/index.html
2010年01月29日
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ルベ・ブラウンのパン
当店の近隣のホームベーカリー ルベ・ブラウンです。 当店で作っている北海道産の焙煎玄米をホームベーカリー ルベブラウンにお願いして焙煎玄米のパンを作ってもらいました。 焙煎玄米の香ばしさが、パンの香りとベストマッチ。 これは、当たりですね。
2010年01月28日
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いらっしゃいませ
うじせいちゃさんです～今日は お店を紹介いたします。是非、遊びに来て下さいね 冬の寒い季節は 暖かーいお茶で一息 どうぞ、美味しいお茶をお飲みにいらして下さい。お飲みになりたいお茶をお気軽にお申し付けください ～パソコンに向かう 奥さん頑張って～
2010年01月27日
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京都の冬 第3弾
3日目 朝目が覚めると 仲居さんが 熱いほうじ茶と梅干で やさしいお心つかいです。 そしてこの朝ごはん 昨日の朝とはまた違う献立です。 智積院で見つけた舞妓さん 本当の舞妓さんだと思います・・・・・ 撮影中 綺麗でした～ 智積院のお庭、これが見たくて 歩いて来ました。 水の上に浮いてすわっているように見えるのです 本当に素敵です。 東福寺 特別公開の 即宗院（そくしゅういん）薩摩藩の武将 島津氏久の菩提のために創建。篤姫が江戸に興し入れの際に立ち寄ったといわれております今回は お庭です。 京都本当によかった また、訪れたいです。 そして、柊家別館に・・・・・・
2010年01月25日
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わんちゃん誕生
うちのわんちゃんがあかちゃんを4匹生みました。 目を開けたばかりの写真です。 コーギーとアイヌ犬のミックスです。かわいいでしょう。まだ、目が見えませんが必死に這い歩いています。
2010年01月23日
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札幌の大雪
札幌は21日早朝から雪が降り続きました ☆ 深々と降り出して あっという間に 15ｃｍ程になってしまいました 駐車場は 雪の山が大きくなって 大変です 体中が痛くなって へとへとです まだ 札幌は少ない方ですね 80ｃｍも積もってしまった所があるとのことで 修行が足りませんね 今日は一変して いいお天気 ～～ 工場では 業務用のお茶を作っているところです 美味しい～ お茶を皆様にと心がけております。 よろしくお願いいたします 工場長です。 何か分からないことがございましたら どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ。 お待ちいたしております～
2010年01月22日
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京都の冬第2弾
冬の京都の第2弾 東京からの機内でなんと美しい富士山が 思わずシャッターを切ってしまいました 快晴の空には富士山の白が映えます。 ワクワク～ 京都の老舗旅館 柊家のなんと別館です あまり知られていないようですが 本館よりリーズナブルで 本館には負けない おもてなしです。 まずは 朧月のお菓子と お抹茶のおもてなし これが 美味しい～ 私たちのお部屋は 角部屋の お庭が綺麗に見える 広々と素敵な眺めです。 京都の冬は思ったより寒く このようなお部屋ではそうとう寒いと 覚悟をしていましたが 床には 暖かい電気絨毯 エアコンは2台も付いているので 大丈夫☆ いよいよ 夕食です まずはお正月らしく鯛の入れ物に 入った前菜と 梅の入れ物には 柔らかく煮た黒豆の上に押し梅 これが憎い 次々と一品づつ 暖かいお料理が運ばれ 優しい仲居さんが 親切に説明をしてくださいます。 最高～ それでは第3弾をお楽しみに！！
2010年01月21日
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柊家でのひととき
京都、柊家でおいしい料理をいただきました。至福のひとときでした・・・・・ PR：お茶通販
2010年01月18日
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京都を旅して
はじめましてこれからのちょっとしたお茶話しを道がそれることも多いですが気楽に読んでね。 京都はお茶の産地ですが 今回は 観光で訪れました 冬の京都は 寒い、寒い～ 少しだけ春も見つけました PR：お茶石鹸智積院の庭園。静かでほっとしたひと時を過ごしました。
2010年01月16日
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- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
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