紅子のセレブなグルメ日記

今日も相変わらずはっきりしないお天気だった一日。夕方から雨だと言っていたけど、結局降らず仕舞い。明日降ってもいいけど、お昼ぐらいからにしてほしいな。

そんな中、少し時間に余裕があったので、何か美味しそうなランチでも食べようと出掛けることにした。向かったのは 表参道ヒルズ 内の デル・レイ 。最近出現率が高いです。ＨＰでランチメニューが切り替わって、好みな感じのお料理だったので食べてみようと思ったのです。

１１時からだとばっかり思っていたけど、ランチは11時３０分からで、フライング。でも、店内で待たせてくれました。

ランチメニューは３種類で、キッシュ、グラタン、肉料理。当初のお目当てはグラタンだったんですが、ボロネーズにガーリックを使っているとのことで、あえなく玉砕。第二候補だったキッシュをチョイスすることにしました。セットのドリンクはホットティーで。

ちょっと早目だったけど、お料理を作って出してくれました。最初にやってきたのはこちら。

冷製カボチャのポタージュ。ボワシエに比べて、たっぷりな量のスープです。カボチャをたっぷりと使った濃厚な味わいのポタージュ。生クリームやバターはあんまり使われている感じはなく、濃厚な味わいの割には、どっしりとした重さはありません。カボチャの素材を生かした仕上がりだと思いました。

そうしてしばらくしてやってきたメインのキッシュはこちら！

海老とホタテのキッシュ　カレー風味。サラダが申し訳なさそうに添えられていました。

キッシュ部分のアップです。見るからに具がたっぷり入っています。しっかりと温められていたので、カレーの匂いが漂ってすごく食欲をそそります。とっても美味しそう♪

では、実食！！

サラダは以前食べたのと同じもので美味しかったです。キッシュは、アパレイユがプルンプルンで、甘くないプリンそのものです。海老は少なめですが、ホタテがたっぷり入っていて、どこを切っても具がゴロゴロしていて、ケチ臭くないところが気に入りました。生地はパイ生地で、さっくりとした仕上がり。ちょっと食べにくいけど、サクサク感が、キッシュ部分のほわほわ食感にアクセントをつけてくれてなかなか良かったです。

カレー風味ですが、思ったよりカレーの味がスパイシーで、夏にはぴったりかもしれません。塩加減もちょうどよかったです。アパレイユはカレー以外には卵、牛乳、少々の生クリームのみで、チーズが入ってない分、クドさや重さがないので、大きさの割には意外とサラリと食べる事ができました。なかなか美味しいキッシュだと思いました。

そして、デザートのショコラ。

４種類の中から一つ選ぶことができるのですが、今回は珍しい黒トリュフのショコラにしてみました。ピンク色のデル・レイの文字がとってもプリティです。外も中のプラリネもミルクチョコで甘めです。黒トリュフの存在はほとんど感じられずちょっと残念だったけど、チョコレート自体はとっても美味しかったです。

これで漱石さんおひとりというのは、リーズナブルですよね。グラタンがちょっと残念だったけど、また新メニューになったら食べに行こうと思います。大満足なランチでした。

でも、その前に、今度はスイーツを食べにいこーっと。