紅子のセレブなグルメ日記

台風の影響か、それほどキツイ日差しもなく、厳しい暑さでもなかった一日。ちょこっと雨が降ったりしたけど、お湿りには程遠い。そろそろタップリ降ってほしいところ。

本日は土曜日なので、恒例のストックパンから。先日届いた ＫＡＲＩＮ さんのベーグルがたっぷりあるので、その中からチョイスしたのはこちら。

抹茶カスタード・栗あんベーグル。抹茶生地にほろ苦抹茶カスタード、栗あんを包みこんだというもの。

側面です。コロンとした、スライムちっくなフォルムはなにげにキュート♪もちろん温め直して食べました。温めると抹茶の匂いが漂ってとっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。皮はバリッと、中のむっちり感は弱めです。ベーグルといってもその形をしていなくて、ベーグル生地を使っているからなのでしょう。でも、もうちょっとむっちり感が強い方がいいかなあ。

フィリングはたぶんに洩れず、たっぷりと入っているのは嬉しいですね♪抹茶カスタードはぷりんとした固めのもので、抹茶の風味がきいています。その中に更に栗の塊が入ったあんが潜んでいて、これが結構甘いです。甘さ控えめなものが多い ＫＡＲＩＮ さんのベーグルにしては、かなーり甘い部類に入ります。でも、私はどうせならこれぐらい甘い方がいいかな、って思います。甘いのが食べたい時は、ガッツリ甘いのが食べたいときなので、中途半端に甘いのは不完全燃焼気味になってしまいますからね。

抹茶と栗あんのバランスがよく、しっかり「和」にまとまっていて、美味しかったです♪

さて、明日はちゃんとした久しぶりのピザ♪楽しみだな！！