紅子のセレブなグルメ日記

風もなく、とっても穏やかで小春日和となった一日。この時期になると流石に日のあるところはポカポカと温かいです。明日からしばらくかなり暖かくなるようなので、ちょっと嬉しいな♪

そんな中、気になるパンケーキがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは ホテルニューオータニ東京 内の トレーダーヴィックス 。こちらではアイランドパンケーキと銘打ったパンケーキメニューがあるのですが、その中に今月１４日までの限定のパンケーキがあって、それがとっても気になったので食べてみることにしました。

オープンと同時にレストランにつくと、流石にまだお客さんはいませんでした。何度かこちらは利用したことはありますが、平日のランチタイムはいつもとっても空いています。大丈夫なのかなあって心配になるぐらいです。まあ、休日は混んでいるのかもしれませんけれど。

店内は相変わらずの南国ムードたっぷり。店員さんもやけにフレンドリーで、ホテルの中のレストランとは思えないぐらいです。

ゆったりとしたソファー席に案内されて手渡されたメニュー表を早速閲覧。他のパンケーキメニューや普通のランチメニューも美味しそうですが、今回は限定パンケーキ。早速オーダーをしました。

しばらくしてセットの紅茶が運ばれてきました。

ホットティー　ストレート。かごみたいなグラスホルダーに入れられてきて、南国チックです。まあ、お味は普通の紅茶でした。

そうして待つこと１０分ほど。運ばれてきたパンケーキはこちら。

レッドヴェルベットパンケーキ。銀貨に見立てた小さなパンケーキにツリー仕立てにしたホイップクリーム、バニラアイス、キャラメルソースなどをかけたもの。

小さい？

いえいえ、デフォルトは実は

で、ミニパンケーキは５枚、トッピングに苺とナッツ、ソースはイチゴソースもかかった、こーんなゴージャスなものなんです。（↑のお写真はオータニのＨＰからお借りしてきました）が、私にはちと量が多そうだったので、パンケーキは２枚に苺やナッツは苦手なので外してもらったためにこんなお姿になりました。

上部から。デフォルトに比べると迫力は全くありませんが、自分的にはとっても美味しそう♪

では、実食！！

まずは何もつけずに。

アップです。とっても薄いパンケーキです。なので、ふわふわ感はなく、さっくりとしたクリスピーな食感でした。で、この赤い色の正体はなんと！チョコレート。でも、チョコレートの味わいはあんまりしないし、これ自体に甘味などはほとんどついていませんでした。

続いてアイスとクリームをトッピングして食べてみました。バニラアイスはレディー○ーデンチックな味わいで、生クリームはふわっとした、無糖のもの。乳脂肪分もくどくなり過ぎない程度にブレンドされていて、量の割にはさらっと食べることができました。

パンケーキが小さい分、冷めるのも早く、アイスが溶けるような心配はありませんでしたが、ほんのりと暖かく、サクッとしたパンケーキに冷たいアイス、生クリームのコラボレーションはなかなか美味しかったです。個人的にはふんわりしたパンケーキの方が好みですが、こういうのもたまにはいいかなあって思いました。期間中に食べられてよかったです♪

サンドイッチメニューも美味しそうなのがあったので、今度はランチを食べにまた行こうと思います。

さて、明日はどうしようかな？