紅子のセレブなグルメ日記

今日も季節が逆戻りしたような、ムシっとした暑さだった一日。９月中旬ぐらいの気温らしいです。一時はいい感じで秋めいていたのになあ。今週はずっと蒸し暑いみたい。さらっとしてほしいなあ。

そんな中、ジェラートを食べにお出かけ。向かったのはお気に入りの プランタン銀座 内の ルチアーノ 。そろそろ秋のＮＥＷフレーバーが登場しているのではないかと思って行ってみました。

今日はあんまり親しくない店員さんばかりでした。早速アイスケースを見てみると、ラインナップが変わってない・・・。

ああ、ショーック！！

新しいものもなければ、未食のフレーバーもなく、すべて実食済みのオンパレード。こんな時には～のソフトクリームも先日食べてしまったし。訊いてみると、しばらくはこのラインナップが続くとのこと。 無理に食べることもないので、また日を改めて再訪しようとお店を後にしました。

さて、どうしようか、と思案にくれて、他のＮＥＷオープンのジェラート屋さんへ移動しようかとも思ったのですが、それもまた面倒。そこでふと閃いたのが、今月中だというバーガーがあったことを思い出して、急遽それを食べることにしました。

向かったのは ペニンシュラ東京 内の Ｐｅｔｅｒ　ｂａｒ 。こちらで今月いっぱいの平日限定メニューがあって、そこに私の大好きなクラブケーキを使ったバーガーがあったので、チャンスだと思って食べてみることにしました。

こちらのメニューは１２時からの提供とのことで、少し前にお店に到着。メニュー提供時間まで席で待たせてくれました。眺めのいい窓際の席に案内してくれて、オーダーだけ通してあとはゆっくり待つことにしました。

１２時になるとカトラリーを持ってきてくれて、調理開始の旨を伝えてくれました。そうして待つ事１０分弱。運ばれてきたバーガーはこちら。

クラブケーキバーガー　アンチョチリマヨネーズ。デフォルトではポテトはもっとありますが、半分にしてもらって、マヨネーズも別添えにしていただきました。

側面です。構成は下から、バンズ、レタス、トマト、クラブケーキ、バンズ。トマトもクラブケーキもかなりの高さがあって、ちょっと食べにくそうかな。

上のバンズをずらしてみました。揚げ焼きっぽい感じのクラブケーキは、クリームコロッケみたいなお姿だけど、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。バンズはトーストされていたので、さっくりとしていい感じです。パン自体には甘みなどがなく、至極シンプルな味わいのバンズで、口どけもよく、うまくできたバンズだと思いました。

トマトはジューシーで、レタスが少ないのがちょっとなあ、という気もしましたが、水っぽくなるのでこれぐらいがちょうどいいのかもしれません。

肝心のクラブケーキはカニ肉がたっぷりと入っていて、けち臭くないところが流石です。揚げ焼きすたいるなので、外はサックリ、なかはふっくらで理想的でした。味付けはアンチョチリマヨネーズと、おそらくマヨネーズにアンチョビ入りのチリマヨネーズのことなのでしょうが、苦手なアンチョビはほとんどわからないぐらいの使われ方で、ピリッとしたチリの辛さとマヨネーズのコッテリ感が、クラブケーキによくあってなかなか美味しかったです。たっぷり使われていたらクドイかもしれませんが、自分で調整して食べれたのでちょうどいい具合になってよかったです。

付け合せのポテトも太目の揚げたてアツアツだったので、こちらも美味しくて満足でした。

ちょっと大きいかな、って思いましたが、カニなのでそれほどずっしり感がなかったので、どうにか食べることができました。たっぷりカニが堪能できたし、食べられてよかったです。また気になるメニューが登場したら食べにいってみようと思います。