紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

サロン・デュ・ショコラ

仕方がないので、 伊勢丹新宿店 メンズ館 ８階にある リジーク 。比較的空いていて、フードも美味しいと評判で一度行ってみたいと思っていたお店でした。ようやくチャンスが来て、訪問できてうれしかったです。

お店に着くと、８割ほど席は埋まっていました。ソファー席が空いていたので、そちらに案内してもらって、早速渡されたメニューを閲覧。食べてみたいと思っていたクロックムッシュはなくなってしまっていて、残念無念。でも、ハンバーガーとアメリカンクラブハウスがあったので、そちらをシェアして食べることにしました。

セットにしたので、最初にスープとサラダがきました。

サラダ。オリーブオイルベースのドレシングがかかったサラダです。まさかの、アーモンドとレーズンのトッピング。丁寧にとって、ツレに献上。まあ普通のサラダでした。

スープ。本日はミネストローネでした。ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、人参などが入っていて、具だくさん♪トマトの酸味が程よく、なかなか美味しかったです。

そうして、これが食べ終わったころにメインの登場！！

アメリカンクラブハウスサンドイッチ。「低温調理したチキン、アボカド、レタス、トマトを全粒粉入りのパンでサンド」したというもの。サンドイッチ用の薄いパンに具がたっぷりと挟まっていてとっても美味しそう♪

では、実食！！

しっとりと焼き上げられた鶏肉は、柔らかくて美味しい♪硬くなく、ぱさぱさ感もなくて、マヨネーズベースのソースがまろやかで美味しかったです。

アボカドは抜いてもらって、ベーコンと卵の方もベーコンがカリカリで、評判通りでした。

ｒｉｊｉｉｇプレミアムハンバーガー。数量限定って書かれてあったのですが、まだ残っていたのでオーダー。「佐賀県産黒毛和牛１００％のプレミアムハンバーガー」との事。かなりのビッグサイズでびっくり！トマトケチャップが瓶ごと出てくるのは太っ腹です。

構成は下からバンズ、レタス、トマト、パティ。フライドエッグ、粒マスタード、バンズ。かなりリッチです。

バッサリと断面です。バンズは焼かれていて、サックリとした食感。軽やかですごく食べやすいバンズです。重たさがないので、サンドされた具材の量が多くてもさらりと食べられるようになっていました。ほんとに「脇役」に徹していたバンズでした。

パティは厚さが薄いのでジューシーさというのはあまりないですが、お肉の旨味はしっかりあって、そこは流石な和牛です。赤身が多いパティのようだったので、脂っこさがなく、個人的には食べやすくて好みでした。

トマトとレタスがさっぱりとさせてくれていましたが、冷たかったので、温かいパティが冷めてしまったのが、ちょっと残念かな。まあ、好みの問題かもしれません。

添えられたポテトは大好きな皮付きタイプのもので、揚げたてで美味しかったです。

席がゆったりしていたし、お料理もきちんと美味しかったので、とっても満足できました。空いていたし、まだ気になるメニューもあったので、また利用しようと思います。

さて、明日はどうしようかな？