紅子のセレブなグルメ日記

予報よりも暖かくて、雨も午後には止んでくれた一日。長傘が邪魔になりました。でも、しばらくこんなお天気で寒の戻りがあるようです。気を付けないと。

そんな中、行ってみたいと思っていたインドカレー屋さんにお出かけ。向かったの銀座一丁目にある、 アーンドラ・ダイニング アーンドラ・キッチン の支店です。アーンドラ・キッチンの方は以前から美味しいという評判を聞いていて行ってみたいと思っていたのですが、そうこうしているうちに銀座に出店。ようやく行くことができました！もう、期待を持っての訪問です。

店内にはすでに３組ほどのお客さんがいました。４人掛けのテーブルに案内してくれて、置かれていたメニュー表を早速閲覧。メニューはとっても豊富で、悩んでしまいます。セットメニューがあったので、それでもよかったのですが、カレーに縛りがあったので、結局アラカルトでオーダーすることにしました。

程なくして、最初のサラダが運ばれてきました。

季節のグリーン・サラダ。グリーンカール、トマト、レタスといたってシンプル。でも、ナッツの砕いたものがトッピングされていました。

別添えにしてもらった、ドレッシング。玉ねぎなどをすりおろした自家製のドレッシングだそうです。トロリとしたもので、野菜の旨味と甘味やスパイスが絶妙に配合されていて美味しかったです。

チーズ・クルチャ。大好きなので大体オーダーします。小ぶりですが、中にチーズがたっぷり！！しかも、ニラや葱が少し入っていて、他のチーズ・クルチャよりも凝っていました。中はふんわり、外はパリッとしていてこれも美味しかったです。

海老のココナッツ炒め。最初スパイス焼きをオーダーするつもりだったのですが、お店の方がこちらをプッシュしてきたので、こちらに変更しました。海老をココナッツミルクも使用して炒めてあるので、マイルドな味わいです。でも、しっかりとスパイスは使っていたので、苦手なココナッツの味が消えて食べやすかったです。お勧めするだけあって、納得のウマさでした。

そして、メインのカレーの登場！！