紅子のセレブなグルメ日記

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May 2, 2015
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テーマ: パン(825)
カテゴリ: チーズパン

2品目。

先日行ってきた breadworks

それがこちら。

breadworks チーズフランス.jpg

チーズフランス。「3種をブレンドしたマイルドながらもコクのあるチーズをバゲット生地で包みました」との事。

breadworks チーズフランス 側面.jpg

側面です。三角形の形も珍しいし、高さも結構あります。もちろん温めなおして食べました。温めると表面がパリッとして、とっても美味しそう♪

では、実食!!

breadworks チーズフランス 断面.jpg

ガブっと断面です。中にはチーズがたっぷり♪チーズの3種類が具体的にはわかりませんが、ゴーダ、モッツァレラ、グリュイエール、あたりな感じ。ぴよーんと伸びて、チーズ好きにはたまらないですね。

パン生地もリーンなバケット生地なので、あっさりとしています。皮はバリッとして、クラムはもっちり感は弱く、サクッと歯切れがいいので食べやすいですね。結構な大きさですが、パンは重たさがないので、意外とペロッと食べられてしまいました。

小麦の香りもよく、なかなか美味しいパンを作っているなあと思いました。他にも美味しそうなパンがあったので、今度はスイーツ系やお惣菜系を買って食べてみようと思います。

さて、明日からGW!初日は天丼から。楽しみだな♪






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Last updated  May 2, 2015 09:07:23 PM
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Photo USM @ Re:6月27日 記事更新致しました。(06/27) New! こんにちは(USM) 源氏物語〔帚木27〕を…
いわどん0193 @ Re:6月27日 記事更新致しました。(06/27) New! ●6/27 ぽち×2、完了しました ^^^)/
風とケーナ @ Re:6月26日 記事更新致しました。(06/26) New! おはようございます♪ いつも本当にありが…
Photo USM @ Re:6月25日 記事更新致しました。(06/25) こんにちは(USM) 源氏物語〔帚木26〕を…
いわどん0193 @ Re:6月25日 記事更新致しました。(06/25) ●6/26 ぽち×2、完了しました ^^^)/

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