紅子のセレブなグルメ日記

傘をさすか、ささないかで微妙に迷うぐらいの小雨が降る、しょうもないお天気だった一日。こういう降り方って意外と濡れるから嫌いです。と、文句をいっても仕方がないですよね。文句が言えるなんて幸せな事なんですから。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出掛け。向かったのは最近入り浸っている ＮＥＷｏＭＡＮ 内にある、 ベーカリー＆レストラン　沢村　新宿 。一度行っていみたい、と思いながら、広尾はちょっと行きづらい・・。なんて思っていたらこちらに出店してきてくれたのでラッキー♪ここのモーニングで食べられるフレンチトーストが一度食べてみたかったので、それを目指して行ってきました。

ここのモーニングのラストオーダーも１０時まで。なので、チャキチャキとおうちの事を終わらせて、おうちを飛び出していきました。

余裕でお店に到着すると、モーニングの終わり時間とあってさほど混み合っていませんでした。でも生憎２人用のソファー席は埋まっていたので、４人掛けのテーブル席へ。手渡されたモーニングメニューをみると、色々と美味しそうです。でも、やっぱり今日はフレンチトースト♪早速そちらをオーダーしました。

そうして待つ事１０分ほど。運ばれてきたフレンチトーストがこちら。

フレンチトーストプレート　サラダ　ベーコン添え。フレンチトーストは２枚になっていますが、一枚のパンドミを２枚に切ったものなので、実質は一枚です。

背面です。パンはクッタリとしていて、柔らかそうです。

断面です。厚みは６枚切りぐらいでしょうか。いい色に焼かれていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはそのままで。中心までアパレイユは染みていませんでした。でも、ふんわりと柔らかな仕上がりで好みのタイプです。このままでも結構甘みがあって、卵感がしっかりと味わえました。

メープルシロップがついていたので、使ってみました。

かけたところです。さらっとしたタイプのメープルシロップで、甘みも穏やかでした。かけるとジュワーッとなかに染みて行っていい感じです。もともとが割と甘いので、メープルシロップをかけると甘さがしっかりとなって、デザートチックに変身。私はない方がよかったです。

ベーコンは一枚。大きくて肉厚です。

ベーコンのアップです。これだけ厚みがあると、しっかりお肉！という満足感がありますね。カリッと焼かれていて、とっても美味しいベーコンでした。

フレンチトーストと一緒に食べてみました。やや甘いフレンチトーストとベーコンの塩気がミスマッチの様で、意外と合う、という何とも不思議な体験ができました。

更にメープルシロップをかけて食べてみました。甘さが増した分、甘じょっぱさの対比がもろに来ました。うーむ、ここまでくるとちょっと苦手かなあ・・。メープルなしの方が個人的にはよかったです。

サラダ。こちらは葉野菜のみで、業務用みたいなフレンチドレッシングがかけられていました。まあ、普通でした。

セットで選べたホットティー。ダージリンのようですが、少しクセのある紅茶で好みが分かれそう。私はちょっと苦手な香りでした。

大き目かな、と思ったフレンチトーストでしたが、ふんわりしていたのでとても食べやすく、ブランチとしてちょうどいい量でした。王道的なフレンチトーストだったので、とっても満足です♪今度は素直にバタートーストを食べに行ってみよと思います。