紅子のセレブなグルメ日記

風が強くて歩くのが大変だったけれど、それを除けば気温も湿度もそれほど高くなくて、過ごし易かった一日。風がなければ最高だったけれど、まあこれならいいかな。

そんな中、行きたいと思っていたパン屋さんへ思い切ってお出かけ。向かったのは五反田に２月ごろにオープンした、 Ｂｒｅａｄ＆Ｃｏｆｆｅｅ　ＩＫＥＤＡＹＡＭＡ

地図を片手にウロウロ。迷うかと思いましたが、大きな幹線道路からすぐ入ったところだったので、迷わず行けてよかったです。

辿り着いたお店は、ビルの一階にあって、一目ではパン屋さんとは分かりづらいですが、周辺にパンの焼けるいい香りが漂っていたので、すぐに分かりました。

早速店内に入ると、パンがたくさん並んでいて、どれもすっごく美味しそう♪ちょうどランチタイムだったので、惣菜パンとサンドイッチを買って、惣菜パンをイートインで食べる事にしました。

惣菜パンは温めなおしてくれるのがとってもいいです。温め終わると席に持ってきてくれました。それがこちら。

魚介のビスクタルティーヌ、ランチサラダ、ドリンクです。ブロッコリーがインパクト大で、とっても美味しそう♪

では、実食！！

以下、個別に。

ランチサラダ。グリーンカール、パクチーなどの葉野菜です。

ドレッシング。玉ねぎとラッキョウの和風ドレッシング。ラッキョウの酸味が意外とマッチしていて、美味しかったです。

魚介のビスクタルティーヌ。「海老の旨味が効いたソース」との事。カンパーニュの上にソースを塗って、そこに、海老、烏賊、アサリ、ブロッコリー、紫玉ねぎ、チーズをのせて焼き上げたもの。

側面です。パンは結構厚みがありました。温めなおしてくれて、ちょうどいい具合の温かさでした。

バッサリと断面です。ブロッコリーの存在感がすごいです。クラストがそれほどバリバリと固くないので、ナイフで切りやすかったです。

アップです。食べてみると、パンはふんわり、もっちりで、カンパーニュしてはソフトな仕上がりでした。全粒粉入りなので、健康によさそうです。クラストも柔らかく、ハード系が苦手な人でも食べやすいように作られていました。

お味はソースが海老のお出汁がしっかりと利いていて、まさにあのビスクスープ。海老やアサリ、烏賊があったので、ビスクスープを上手くパンで表現されていて、なかなか美味しかったです。お野菜も食べごたえがあって、ランチには十分なサイズでした。 

セットのオーガニックアールグレイ。カップが可愛いですね。たっぷり入っていて、まあ、普通のアールグレイでした。

雰囲気もよく、パンも美味しかったです。次々と焼き立ても出てくるので、今度は焼き立てパンを狙って食べに行こうと思います。