紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

本日は土曜日なのでストックパンの日。一昨日の日に注文しておいた ＫＡＲＩＮ さんのベーグルが届いたので、それを早速食べてみることにしました。

１発目にチョイスしたのはこちら。

レモンクリームタルト。「プレーン生地にココアチョコダマンド、レモンクリーム、マシュマロを入れて焼き上げました」との事。

側面です。高さがあって、小山みたいです。上部だけちょっと温めなおして食べました。温めると、表面がパリッとして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。とんがったところがカリッとしていい感じ♪パリッと感はあんまりなかったですが、むっちり感はありました。

マシュマロ部分は甘いですが、レモンクリームはさっぱり爽やかな仕上がりで、甘みも適度。なので、この時期にとっても食べやすかったです。ただ、ココアチョコダマンドの存在が、どう見てもみられず・・・。入れ忘れたようです。でも、返ってこの方が爽やかな仕上がりになってよかったのかも。

久しぶりの ＫＡＲＩＮ さんのベーグルに満足でした。いくつか今回もオーダーしたので、しばらく楽しもうと思います。

さて、明日はキューバ料理♪楽しみだな！！