紅子のセレブなグルメ日記

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Nov 5, 2016

サラッとヘルシーサラダランチ＠ベックスコーヒー

テーマ：ランチ(601)

カテゴリ：ランチ

朝は曇りが多くて怪しげだったけれど、その後はお日様が出て気持ちのいいお天気となった一日。気温も暖かくなってお出かけ日和になりました。明日もいいお天気のようでよかったです。

本日も実家から帰る途中でお昼ご飯を食べる事になりました。おうちに帰る前に、突撃する予定だったので、軽めでサラッと食べられるものを。と言う事で向かったのは駅チカにある、ベックスコーヒー。今のメニューがあんまり、だったらマックにでも行こうか、と言っていたのですが、まあまあな内容だったので、ここで食べる事にしました。

シーズンメニューとしてサンドイッチとプレートが一種類ずつ出ていました。私は迷わずサラダがたっぷりのプレートをチョイス。ドリンクがついていたので、ホットのジャスミンティーにしました。

そうして程なくして手渡されたのがこちら。

パンチェッタのサラダと3種のデリプレート。「 ちょっとずついろいろなものを食べたい方に向けた、サラダと3種のデリが1つになった欲張りプレートです。パンチェッタをのせたサラダと、ホワイトソースペンネ、ドライフルーツとツナを合わせたキャロットラペ、ごぼうとサーモンが入ったポテトサラダに、亜麻仁（アマニ）入りのマルチシリアルパンと、お好きなドリンク付。」との事。お野菜がたっぷり乗っていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ベックスコーヒー　パンチェッタのサラダと3種のデリプレート　パンチェッタのサラダ.jpg

まずはパンチェッタのサラダから。ミックスリーフにパンチェッタがトッピングされていました。パンチェッタは大きめカットでゴロゴロしていたので、少量ですが食べごたえがありました。ちょっと生ベーコンっぽいものだったので、そこがあまり好みに合わず・・・。カリカリにしたベーコンだったらよかったな。でも、ベーコン自体の旨味はしっかりあって美味しかったです。

キャロットラペ（手前）とポテトサラダ（奥）。キャロットラペにはレーズンなどのドライフルーツが入っていたので、ツレに献上。結構甘めな仕上がりだったそうです。

ポテトサラダは、ポテトが角切りになっていてゴロゴロとしていて、こちらも食べごたえがありました。マヨネーズで和えたせいか、牛蒡臭さはなく、私にとっては食べやすかったです。サーモンの味わいはあまり感じませんでしたが、マヨネーズの味付けがマイルドで美味しかったです。

ホワイトソースペンネ。早い話がグラタンです。ペンネが３本ぐらいに、ホワイトソース、ベーコン、チーズをのせて焼き上げたのもでした。ベーコンが結構たっぷりと入っていて、意外と贅沢なグラタン。しっかりとした味付けになっていて、小さくても満足できるものでした。

マルチシリアルパン。亜麻仁が入ったヘルシーパン。ちゃんと温められているところが立派です。見た目とは裏腹にとっても柔らかいパンで、香ばしさはあるものの、クセがなくて食べやすく、なかなか美味しいパンでした。

この手のお店で、こういうサラダプレートが食べられるのは嬉しいですね。ヘルシーだし、お値段もお手頃なのにちゃんと作られていて美味しかったです。またメニューが変わって美味しそうなプレートが出たら食べに行こうと思います。