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2005年07月の記事
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バーベキューの小物たち。もう着火材はいりません！
やっぱり、アウトドアはバーベキューが定番。しかし、悩みの種は、火起こしと後片付け。前は、火起こしが大変で、気軽にできなかった。けど、最近は便利なものがあって、ちょっと時間があったら、近くの芝生の河川敷に出かけて、ちょっと焼いて食べたりしています。まず、バーベキューグリル。前は、火さえ起きれば、何でも同じだと思っていましたが、コールマン バーベキューコンロ ステンレスツーウェイグリル(170-9030) 4,725円を使い出して考えが変わりました。これは、ステンレスがミソです。バーベキューは遠赤外線の熱源で焼くからおいしいと言われ、ステンレスが効率よく熱源を反射させてくれて、炭も少なくて済みます。それと、後の手入れは、ステンレスなのでキッチンペーパーで拭くだけでかなり汚れが取れやすく、手入れが楽です。前のグリルは汚れ取れずにそのまま、出す時もべたべた状態でした。専用の袋が付いていて、厚さは１５ｃｍぐらいでかさばりません。箱は捨てずに、専用袋に箱を入れて持ち運ぶとうまく収納できます。それと火起こしが楽になった小物たちが３つあります。一つ目が、これ。コールマントーチ170－8075 2,720円（イワタニのガスボンベ式のは、もっと安い。）燃料をバーナーと共有できるように、こちらにした。これは、私の火起こしに革命を与えた。もう着火材は使ってません。２つ目がこれ。 1,280 円ハンドルをぐるぐる回して部分的に強風を送るものです。こんなのもあります。本場アメリカンちっく。 1,080 円探してたら、電動があった。これ一番便利かも．．．。★ポイント3倍 ～8/1★BBQの火起こしスピードUP！便利な電動送風機。LOGOS（ロゴス）BBQパワー... 1,134 円３つ目は、具体的な商品を探せませんでした。昔、ディスカウントで買った、８００円程の使い捨てのＢＱコンロです。簡単な焼き網に直接針金の足が付いていて、別に細かい網の炭受けが、付いてました。20cm×25cmで深さが3cmほどの細かい金網です。３つ目は、この細かい金網の炭受けで、これが使えます。いつも、炭の細かい破片はうまく燃やせなかったんですが、これがあれば、着火材の変わりに使えます。●火起こしの手順１．バーベキューコンロを組み立てる。２．炭受けを置き、細かい炭の破片を真ん中２箇所に盛り上げる。効率を考えて２箇所で火を起こす。３．次に小さい炭の順に立てかけるように円錐状に組んでいく。一番外に、割れてない炭を立てかける。２つの山ができる。この時、隙間を１つずつ意識して空けておく。４．この隙間から、トーチで真ん中の炭の破片に３０秒ほど火をつける。５．あとは、この隙間からハンドルの送風機で風を送ると、面白いように真ん中が燃え上がります。６．大きな炭に火が半分ほど付いたらＯＫ。崩し始める。７．炭受けをコンロに対して縦に置くとちょうど半分のエリアを占める。大きい炭は炭受けと反対のエリアにじかに並べる。炭受けの小さな炭はちょうど強火でこれを広げて強火エリア。大きい炭エリアは保温、弱火エリアで、あまり多く炭を置かない。これで、強火エリアと弱火エリアができるので焼き加減を調整できます。肉ははじめ強火で、表面を焼き固めて、弱火エリアで中まで火を通す。ヤサイは弱火エリアで焼くと焦げない。火が弱くなってきた時も、網受けエリアは細かい炭を足すとすぐに火が付くので強火エリアを保つことができます。●後片付けこの網受けは、後片付けも便利で、時間があれば灰になるまで燃やしますが、途中で帰る時は炭が燃えきってなくて、小さい炭の燃えカスが悩みの種でした。まず、大きな炭をそっと崩れないようにトングで掴んで炭受けに移動します。後は、炭受けごとコンロから出して、水をかけます。暫く置いて粗熱を取り、１００円ショップで買った、お茶のカンカン見たいなのに入れて持って帰ります。炭は乾かせば、また着火材代わりに使えます。庭に撒いてもいいようです。コンロは冷ましてから、キッチンペーパーで反射する内側の側面などの汚れを、だいたいふき取ります。底の部分は、反射しないので適当です。網や鉄板は、ビニール袋に入れて、持ち帰り家で洗います。これで、バーベキュウが格段に楽しく、おいしくなりました。炭も無駄なく、効率よく使えるので環境にもやさしいかな？
2005.07.31
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アウトドアでご飯を炊くポイント
アウトドアでは炊飯器のありがたみがわかる。ご飯が焦げるんです。今日、ショップで炊き方を聴いてきた。忘れないように書き残しておこう。ご飯を炊く時は、飯盒でもセットのなべでも一緒らしい。ポイント１：米を洗う焦げの原因は、米のぬかなので家で洗う時より良く洗う。ポイント２：水の量水の量は、手を付けて手首ぐらいとよく言いますが、これでは水が少ない。米の量と同じ深さの水の量。飯盒やなべは余分な水は吹き出るので多め。ポイント３：炊く時炊く時、はじめチョロチョロなかパッパと言うので、はじめ弱火で後強火で炊いてたのですが、これも間違い。それと、たいがい時間が長すぎるらしい。バーナーで炊く時は、強火で１０分、弱火で５分ぐらいが目安。薪で炊く時は、火力が強すぎるのでちょっと外して１０分もうちょっと外して５分の目安で。ポイント４：途中確認途中は、あけたらだめ。これも間違いで、中を見て確認してよい。１０分ほどで噴出して来たら、中を空けてみて、アワアワ状態を確認。弱火５分ほどで、中を確認して、蟹の穴状態になったら出来上がり。なれないと、やっぱり焦げるが、適度のこげはおいしい。これもアウトドアの楽しみと割り切る。私が使ってるツーバーナーは、コールマンパワーハウスLPツーバーナー 8,900円定価14,700円 なのでかなり安い。私も店で11000円で買いました。これは、薄型でお気に入りです。クッカーは、これです。コールマンエンボスクッカーセット（L） 7,970円これで、ご飯も炒め物も一通りできます。中網が付いてるので、パスタやそうめんが手際よくできます。その他は、こちらから。アウトドアでご飯を炊くにはもっと、うまく炊くコツがあれば、トラックバックしてください。
2005.07.30
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楽天ではじめてのお買い物
楽天ショッピングで、初めて買い物しました。ゆーママ127さんの「見つかった。コレコレ♪♪」で紹介された、 税込1,554円（送料630円）油の使用を少しでも減らしたい方にお奨めです料理用スプレーヘルシーオイルスプレーこれ、買いました。奥さんが、これいいわって事で注文しました。私も、油取りすぎでお腹の調子が悪くなるタイプです。ショップ内を検索してたら、奥さんが、これよさそうで安いからと 税込315円（送料630円）ポテトをチンも注文しました。ジャガイモって、普通にそのままレンジすれば良いと思っていたのですが、奥さんが言うにはそれでは、中まで熱が通らないらしいです。送料も１つ分で送ってもらえそうです。それと、支払いはクレジット番号を打つのがちょっと今は怖いので、代引きにしたのですが、このショップは無料（店持ち）でした。ショップは、「Fruits・Paradisea>」です。 税込1,523円（送料630円）すっごくお洒落～♪そのまま食卓に登場！オイル＆ビネガーセットデュール スプレー＆ジャーこれも、奥さんは最後まで迷っていました。イタリアンのレシピのレパートリーがもっとあれば買っていたそうです。
2005.07.29
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グラスに響く氷の音！カラン！
カラン！言葉の美しさを感じます。カラン！この音を聴くと癒されます。カラン！この文字を読むと頭の中で音が響いてます。カラン！なんだか涼しくなってきませんか。カラン！この音にピッタリのお茶を探してみました。文山包種 新茶 50g 《送料無料》水密桃紅茶 100g《送料無料》茉莉花茶 特級 100g《送料無料》カラン！急がないと売り切れちゃうよ。
2005.07.28
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えっ、どっちの料理ショーって。
夏だからこそ、うな茶漬け。そろそろ、夏ばて。胃腸も弱り気味。うな丼もいいけど、弱り気味の胃腸には、うな茶漬け。これうまいよ。ちょっと、汗をかきながら、一気に食べてしまった。ひつまぶしの〆、うな茶漬け2人前×5袋セット（10人前）新どっちの料理ショー特選素材、湯浅醤油（有）の生一本黒豆醤油使用他にもうなぎいろいろ、↓どうぞ↓
2005.07.27
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価値観、価値感、価値勘。あなたはどの”価値かん”？
価値観を辞書で引くと、いかなること，いかなる物にいかなる価値をおくかという個人個人の評価的判断。つまり、個人が持ってる情報、知識で判断する価値。個人が持ってる情報がなければ判断できない。価値感は造語で、見た目、触り心地、香り、味、音、五感で感じる価値。価値勘も造語で、これだと第六勘がはたらく価値。あなたは、どの”価値かん”で選びますか？私は、最近情報があふれすぎて、案外、価値感や価値勘で選んでます。今日、価値勘で選んでみた一品。早風呂で汗を流して、ナギサビールで枝豆（だだちゃ豆）を摘みながら阪神巨人。これこれ。
2005.07.26
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カラン！コロン！カラン！
イメージしてください。夏の暑い休みの日、厚めの角ばったガラスのコップに氷とアイスコーヒー。乾いたのどに、ゴクリ。一口飲んで、コップをゆする。カラン！コロン！カラン！ これぞ、夏のひととき。って感じです。違うイメージしてください。真夏の暑いの日の外回りの営業。上着片手に、ハンカチで拭っても汗が滴り落ちる。そういえば、角を曲がった所にある古びた喫茶店を思い出す。こだわりを持ったマスターが入れてくれるアイスコーヒー。もう我慢できない。カラン！コロン！カラン！「マスター、いつもの入れて」この音を思い出すだけで情景が浮んできませんか？言葉のイメージ力って不思議だと思います。店長おすすめアイスコーヒーセット暑い時は、アイスコーヒーに限る。うまいね。
2005.07.25
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言葉にあると信じられた呪力
”言霊”をＧｏｏ辞書で調べてみました。言葉にあると信じられた呪力とは、かなりオカルトちっくで信じがたいですね。言葉そのものに呪力とか魔力とかは、信じませんが、受け手の潜在意識が言霊を宿らせるのだと思います。ある成功者の話を聴くと、オレにはできないな。と、ふと考えています。これも、言霊。できないと考えるから、やっぱりできない。ある時、１番を目指そうと、考える。考えた当初はテンションも高いし、言霊もよしやるぞとプラス思考。しかし、長くは続かない。いつからか、やっぱり無理だと潜在意識が思ってる。この言霊は、持続性が長く効果的。小さい時に、目標は高いほうが良いと教えられてきた様に思う。その半分もできれば、だいぶ高いので上出来だと言う考えか。潜在意識では当然できないと思っている、これは、賛成できない。やはり、自分にできる範囲の目標を設定する方が、潜在意識もプラス思考になるので目標、達成を積み重ね、レベルを上げる方法が良いと思う。２番目を目指して、リラックスしてプラス思考で、目標達成を積み重ねていけば、いつの間にか１番も目指せるんじゃないでしょうか？言霊をプラス思考ワードにしよう
2005.07.24
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今週、獲得して頂きます。現金１００万円
あなた、この日記を読んでしまいましたか？わたしも、封をあけて読んでしまいました。これは、私に送られてきたＤＭのキャッチフレーズです。はじめは、そんな訳あれへん。簡単に儲かるかいな。と、思いました。ＤＭの内容は、的中、札束、実証、限定．．．。おまけに、有名元騎手や調教師の紹介、作りもしっかりしたパンフレット、など。一番強烈なキャッチは、うそ、偽り一切ありません。心理マーケティング技術の粋を尽くしたものと言っても過言ではない情報会員募集。たまたま、当たるかもしれません。たまたま、外れるかもしれません。うそかホントかは、結果をあとで、どう判断するかと言うことだと思います。結局、そんなうまい話はないと、言い聞かせて申し込んでいません。しかし、どこかにもしかしたら．．．、が、あります。疑心暗鬼ながら、捨てきれない誘惑があります。人間の心理は、操作されるんだと改めて実感しました。かんがえよう
2005.07.23
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愛地球博にて思うこと
子供と奥さんにせがまれて、愛地球博に行ってきました。平日に行けば大体入れると思っていた。甘かった。人気企業パビリオン、特にトヨタ館、日立館は、難攻不落。平日でも列、列、列。企業パビリオンはすいてる所で３０分待ち。ふー。運がよければ、整理券配布の列に並べば待ち時間も多少少なくなる。前売りの予約のシステムがあるが、これも宝くじの世界だろう。オークション屋、代理店業者が持っていくのだろう。個人には不利なシステムが目に付く。せめて抽選とか．．．。旗を持った、観光組の事しか考えていないんじゃないの。攻略法は、トヨタ、日立予約付チケットをオークションで競り落とすか、正攻法は、早く行き、とにかく並ぶ。午後の部の整理券に並ぶもありか。この夏は特に猛暑、熱中症に気をつけて。ついでに、あと２つ不満。１つ目は、パーク＆ライド方式。会場から離れた場所に駐車し、シャトルバスで会場入りするシステム。渋滞を解消する為らしいが、失敗。結構時間が掛かった。結局、観光バス優遇のシステムだろう。割高でもパックできてねって事？２つ目は、広すぎ。土地の無駄遣い。談合がみえみえ。もうクタクタ。交通手段として、バスやゴンドラがあるのだが、有料な上、３０分待ち。１日に回れるパビリオンを少なくして、リピーターを増やす魂胆？もっと狭くして、スムーズに見れる何種類かのコースを用意する。狭くすると、コストも削減。値段も下げれる。行きたくなる。入場制限する。満喫できる。また行きたくなる。できないのか？人を入れても、並んでばかりで楽しくないよ。特に子供は待てないよ。儲けるシステムより、お客が楽しめるシステムを考えてほしかった。せっかく魅力的なパビリオンがあるのに、非常に残念。これからは、待たずに楽しめるテーマパークに期待したい。きたいしてるよＰＳ．駐車場は、なるべく会場の近くに。名古屋空港からは時間かかった。おまけに、東ゲートに降ろされて、会場まで歩くだけで疲れた。北ゲートで降りるルートがあればベストです。グローバルや、遊びゾーンなら西ゲートが近い。とにかく、調べれるだけ調べて行ってください。
2005.07.22
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奇跡のバランス
最近、感動したことを書きます。子供と奥さんにせがまれて、愛地球博に行ってきました。最後に入った三菱未来館。テーマは「もしも月がなかったら」。月のない地球はわずか８時間で自転し、強風が吹きあれる危機的な環境になり、貧弱な人間には進化することもなく、頑強な生物しか存在できない世界になっていたという。現在の素晴らしい地球環境は、月と地球の”奇跡のバランス”の上で成り立っている。この”奇跡のバランス”の上に人として生まれた。純粋に感動した。すごい事だと思った。まさに奇跡の出来事だ。だいじょうぶ！最近、この奇跡のバランスを人間が破壊してるので、地球が怒っている様に思う。だいじょうぶ？
2005.07.21
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「位置について、よーいドン」
小学校から１番になることを目指す。と、潜在意識に刻まれてきた。「やりました。ヤワラちゃん金メダル」日本全国、すごい、すごいの拍手喝采。１番は立派。１番になるには、全力投球で練習し実力やセンスが必要。１番になろうと、必死で練習する。それこそ、死に物狂いで。一握りの人がその栄冠を勝ち取る。実力やセンスのないと思った人は、縁のない世界と、あきらめる。なんとはない平凡な生活のはじまり。これもちょっともったいない。せっかく、人にうまれてきたんだから。今、この世に人として生まれてるのは、奇跡の出来事だと、私は思う。ちょっと立ち止まろう。ん、１番になる必要ってある？ゆとりを求めて、２番目、目指して、力を抜いてがんばろう。リーラックス、リラックス、力を抜いたまま集中。これこれ。きっとうまくいくよ。
2005.07.20
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