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ゆで★たろう
地域の特産品、主にお土産を中心独自のセンスで厳選し紹介しています。
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本日ご紹介するのは「唐辛子」です。
その中でも地域には欠かすことが出来ない定番の調味料
特産品と言われるおすすめ3品をご案内します。
お料理の隠し味としていかがでしょうか!
1.島とうがらし【沖縄県】唐辛子を泡盛りでそのまま漬け込んだものです。TVで有名に。
2.かんずり【新潟県】唐辛子を雪でさらすことで甘みをプラス、3年間熟成させたものです。
3.善光寺七味唐辛子【長野県】善光寺名物として全国的にも有名な唐辛子のお土産です。
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