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September 21, 2006

みなさんこんにちわ

秋の味覚と言えばたくさんありますが、本日はあえて、きのこの王様「松茸」をご紹介します。
今回は、全国の中でも収穫量の多い【岩手県産】岩泉町の一品です。

国内の松茸の生産地は、広島・長野・岡山・岩手・山口・京都の順で残っていて、これら6府県で総生産量の87％を占めているのだそうです。生産地によって多少異なりますが、概ね9月上旬から11月上旬にかけて収穫されます。

主にアカマツ林のほか、クロマツコメツガ林の周辺に生えます。人工栽培が出来ない天然ものですから、国内産は少なく、最近は中国をはじめとする外国産の安い松茸も出回っています。けっして外国産が悪いわけではありません。

でも、１年に１度だけ、国産松茸で贅沢を味わってみてはいかがでしょうか？

【岩手県産】岩泉の松茸

国産岩泉まつたけ 15000円コース【数量重視】　〔keyword〕丹波松茸ごはん長野松茸マツタ...

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最終更新日 December 4, 2006 02:05:04 PM
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■コメント

Re:本場・岩手産の松茸を堪能！(09/21)

spicaゆうさん

ご訪問＆TBありがとうございます。
今年の松茸の出来はいかがなものなのでしょうか？
お値段が、もうちょっとお安くなれば、嬉しいのですが。
(September 22, 2006 11:21:17 AM)

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Re[1]:本場・岩手産の松茸を堪能！(09/21)

ゆで★たろうさん

＞ご訪問＆TBありがとうございます。
＞今年の松茸の出来はいかがなものなのでしょうか？
＞お値段が、もうちょっとお安くなれば、嬉しいのですが。
-----
spicaゆうさんへ

コメントありがとうございます。

国産は年々数が減っているのでなかなか安くなる
のは難しいですよねー。
最近バイオの開発で人工栽培の研究をしているようですが、実現にはまだまだみたいです。
(September 23, 2006 01:28:38 PM)

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Re:■収穫量の多い本場・岩手の松茸(09/21)

7usagi さん

　こんにちは！そう…松茸は岩泉ですよね。でも中々口に出来るものではないですよね。
ですが『松茸は毎年飽きるほど食べてたよ』と言う幼馴染がいるんです。私が子ども時分には身内に松茸がリをする人のいる食卓には並んでいたんですよねぇ。
(October 28, 2006 03:53:48 PM)

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