野菜ソムリエコミュニティおおさか

野菜ソムリエコミュニティおおさか　幹事の水野 真樹子です。

11月21日

大阪和泉市にある「つじい農園」で行われているみかん狩りに

野菜ソムリエコミュニティおおさかの会員様、ご家族様、計19名で

参加させていただきました。

11月半ばではありましたが小春日和の快晴！

集合場所の倉庫から移動し、みかん農園へ。

そこでつじいさんからみかんについてのお話がありました。

みかんの木には多い木で500～800個の実がつきます。

それだけ実がつくと木に負担がかかるため、次の年には休ませる必要があります。

品質の安定のためにもエリアを分けて隔年収穫を行っているそうです。

休ませる木は、みかんの花は咲きますが、実がつかないように薬で調整されています。

薬が付かなかった部分には実がついてしまいますが

それはジュースなどの加工用にまわされます。

写真に映っているみかんの木は来年は「裏年」になり、ほとんど実をつけません。

つじいさんの後ろに映っている温州みかんの横に植わっているのは「夏ミカンの木」で

つじいさんのお父様が植えられたそうです。

説明の後はみかん狩り。

みかんを食べながらできるクイズラリーなど

楽しいイベントをつじい農園さんが考えてくださってくれました。

全部で5問。

野菜ソムリエとしては全問正解したいところ…

つじいさんの奥様は管理栄養士であり、料理教室もされています。

クイズラリーの答え合わせをしながらみかんの目利きや歴史、栄養についてのお話。

私はまさかの問題読み間違え。

みかんの皮に含まれる栄養成分と書いてあったのにかかわらず

色素成分のβ‐クリプトキサンチンやーん！と早とちりしておりました。

いや、でも「ヘスペリジン」という成分を知らなかったので勉強になりました！

筋や袋に多いヘスペリジンはポリフェノールで血管壁を強くし、血流を改善するそうです
（つじい農園の冊子より）。

β‐クリプトキサンチンも抗酸化作用、抗がん作用、血糖値の急上昇抑制や骨粗しょう症予防などが
期待されています。

みかんを一日2.3個食べていると骨粗しょう症の発症を90％以上低下させることもわかっています。

ビタミンCも豊富なので「美味しいみかんを食べているだけで健康に過ごせるのでは？」
という感覚になりました。

天気がよく、暖かい日だったのでたくさんみかんを食べました。

甘くてジューシー！美味しかったー！

最初につじいさんからヘタの切り方を教えていただいていたので

小さな子どもちゃんも丁寧に切っていました。

会員のみなさんと記念撮影。

1キロ分のみかんはお土産です。

みかん狩り終了後に希望者のみカブの収穫体験。

500円でカブ持ち帰り放題です。

大きく育ったカブを抜くのも楽しくてついついたくさん抜いてしまいました。

コロナ禍で実際に集合してのイベントが長い間できなかったのですが

感染予防対策に注意しながらこれからいろいろ出来たら、と考えています。

今回みかん狩りに協力してくださったつじい農園さんありがとうございました。

つじい農園さんでは農家ならではの収穫クッキングや発酵食などのお料理教室なども定期的に
行われています。

つじい農園のホームページ

https://tsujiinouen.com/