野菜ソムリエコミュニティおおさか

みなさま、こんにちは。コミュニティおおさか幹事の菅田知美です。

令和６年３月1７日（日）に大阪府富田林市にあります、ファームスギモト様の農場にて、総勢１８名でいちごの収穫体験をさせていただきました。

ファームスギモト様は、都市近郊農業が盛んな富田林で、安心・安全な多品目野菜の生産に取り組まれています。

今回いちご収穫体験をさせて頂くのは、水耕栽培ではなく、最近ではめずらしい昔ながらの土耕栽培で育てられているいちごということで、楽しみにうかがいました。

お天気はいつ雨が降り出すかという曇天でしたが、「このお天気でむしろ良かった！ハウス内の温度が暑すぎずちょうどいい、ベストないちご収穫日和ですよ！」と元気に杉本社長のお話がスタート。
今回収穫させて頂くのは、花付きが少ない分凝縮された甘くて大きな実がなる“おおきみ”と、すっきりした甘さで鮮やかな紅色の“もういっこ”の二品種。収穫の仕方や、注意点などの説明のあと「上手に積み上げてパック山盛りに収穫してくださいね！」の言葉を合図に皆さん意気込んでハウスの中に～

「うわ～大きくていい香り！」直径６センチほどもある、大きくて赤く色づいた“おおきみ”を見つけるのはとても簡単♪皆さん次々と摘み、いちごの形を見ながらどうしたら沢山盛れるか考えつつ慎重にパックに積み上げていきます。皆さん、“おおきみ”の隙間に小ぶりな“もういっこ”を入れたり、工夫されていました。

いちごタワー化したパックを持って収穫を終えた参加者が「はやく食べたい～」と言いながらハウスから戻って来られました。
「すごい！たくさん積めましたね～」と互いに称えあい、早速こぼれ落ちそうないちごからパクパク～採りたての瑞々しいいちごを堪能しました。

ハウスを初めて覗いた小さなお子様が「緑のいちごがあるよ！」と目をキラキラさせて私におしえてくれました。大好きないちごは赤だけじゃなくて緑もあるんだ（驚）？？？！！

いちごは緑色で少しづつ大きくなり赤色になったら食べごろ、、大人には当たり前でも、子供たちにとっては“発見”で、食卓では中々経験できない“育ち”にふれることが食育になるのだな～と改めて収穫体験の良さを感じました。

いちご収穫が一息ついたところで、杉本社長が石焼き芋をふるまってくださいました。品種改良中の貴重なサツマイモはホクホクねっとりしていて甘かったです。

その後、希望者はハウスで栽培されているスティックセニョールの収穫もさせていただきました。

最後に大阪市内の百貨店でも購入できる、「あのみのり」というおおさか茄子を1つずつお土産にいただき、解散となりました。

ファームスギモトさんは、遊び・体験予約サイト「じゃらん」で季節毎に収穫体験を募集されています。今回ご都合のつかなかった方も足を運んでみられてはいかかでしょうか。

最後になりましたが、ファームスギモト様たいへんお世話になりました。ご参加いただきました皆さまにおいては、朝早くからありがとうございました。またお会い出来ますことを楽しみにしております！

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