讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

< 新しい記事

新着記事一覧(全1145件)

過去の記事 >

2006.08.07

頼もしい助っ人が二人

カテゴリ：カテゴリ未分類

子どもたちが夏休みに入ってから、笑門には頼もしい助っ人が二人いる。

★アルバイトのＭＩＮＡさん
偶然とは恐ろしいものだ。
その日の朝、昼のピーク時にどうしてももう一人欲しいよねとうちの奥さんと話していた。その日の昼の営業終了間際に何回か来ていただいているお母さんと娘さんが登場。麺を茹で上げる間いいろいろと話をしていたら、娘さんは夏休み中の昼間にできるアルバイトを探しているのだと言う。すかさずうちでバイトしませんか？チョッと時給は安いのですが・・・・・　なんとその後とんとん拍子で話はまとまり、二人が食べ終わる時には、バイトをやってもらうことが決定していた。そして、翌日（７／２８）から来てもらっている。
ＭＩＮＡさんにはホール(お客さんへお水を出し、注文を聞き、レジをし、片付けをする）を担当してもらっている。もうすっかりいなくてはならない存在だ。若いってすごいことだなとつくづく思ってしまった。もう２日目からはほとんど指示らしい指示は無し。自分からどんどんやってくれる。うれしい限りだ。
ちなみに後から聞いた話だが、ＮＩＮＡさんはうちの三男と同じ高校で１つ先輩にあたる。今は私立有名大学の経済学部で勉強しているそうだ。

★職業体験のＹＯＳＨＩ君
もう一人は笑門のパートナーの長男ＹＯＳＨＩ君だ。ＹＯＳＨＩ君は中学１年生。クラブはバスケ部。その部活の無い日に、職業体験の一環として笑門で主に片づけを担当してくれている。とても素直ないい子だ。手伝い１日目は、慣れないことをやったせいでとても疲れたそうだ。いつもは厨房の裏手にいて、お客さんが食べ終わって席を立った時の「ありがとうございました。」の掛け声に反応して、ホールに出てくる。トレーの上に載ったどんぶりなどを片付け、カウンターの上を拭く。椅子を整列させる。片付けたどんぶりなどを食器洗浄機にかける。なかなか頑張っている。とても頼もしい助っ人だ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう