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エンばん
◎お料理を作る事が大好き ★パンシェルジュ１級 ★ナチュラルフードコーディネーター ★豆腐マイスター ★有名ホテル元料理長に料理を教えてもらっています。ただいま修行中です。 ★カービング、剥きもの特訓中 ★ハリネズミ１匹とフクロモモンガ4匹飼っています。
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2021年02月11日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98113)
カテゴリ： 料理
イチゴを使った盛り付けのお勉強
和食の盛り付けには
基本があって
かなりの修行とセンスが必要
素材の量や器も
色んな技法があって
お料理を作るのも楽しいけど
盛り付けも楽しい
今日は佐賀のいちご
たくさん買ってしまった
イチゴさんとは
佐賀県で2011年から「最もいちごらしいいちごを作ろう！」と始まった新しいイチゴの品種改良。7年の歳月をかけて約1万5000株の中から選ばれた品種がついに市場に出回り始めました。キャッチコピーは「眺めてうっとり、かじって甘い」、品種名は「いちごさん」です！ 佐賀県で2011年から「最もいちごらしいいちごを作ろう！」と始まった新しいイチゴの品種改良。7年の歳月をかけて約1万5000株の中から選ばれた品種がついに市場に出回り始めました。キャッチコピーは「眺めてうっとり、かじって甘い」
楽天でも購入できます
和食の盛り付けには
基本があって
かなりの修行とセンスが必要
素材の量や器も
色んな技法があって
お料理を作るのも楽しいけど
盛り付けも楽しい
今日は佐賀のいちご
たくさん買ってしまった
イチゴさんとは
佐賀県で2011年から「最もいちごらしいいちごを作ろう！」と始まった新しいイチゴの品種改良。7年の歳月をかけて約1万5000株の中から選ばれた品種がついに市場に出回り始めました。キャッチコピーは「眺めてうっとり、かじって甘い」、品種名は「いちごさん」です！ 佐賀県で2011年から「最もいちごらしいいちごを作ろう！」と始まった新しいイチゴの品種改良。7年の歳月をかけて約1万5000株の中から選ばれた品種がついに市場に出回り始めました。キャッチコピーは「眺めてうっとり、かじって甘い」
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