ルフレーヴのバタールモンラッシェとＮＳＧ1961etcワイン会＝浅草ＧＶＬワイン会にて＝

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2012.05.27

カテゴリ：ワイン会

禁酒後、初のワイン会(山形遠征の前でした)。浅草の主催者が暫くサイパンに避難(日本の寒さで頚椎に痛みが走るらしいのです...)していたので、久々の会でした。（前回の会はこちら⇒ ラフォンのモンラッシェと出張イタ飯でワイン会＝ＧＶＬワイン会にて＝

そんな訳で、ワイン会で大量のワインを飲むのは身体が付いて行けるか懸念もありましたが、付き合いと願望＝主催者がロンドンから仕入れるレア物とかがあるのも魅力＝優先で参加することに！

果たして、結果は．．．

【５０年超熟成のＮＳＧ(村名)とルフレーヴのバタール･モンラッシェ etc 写真】

【ワインリスト】

　　・ジェローム・プレヴォー『ラ･クロズリー･レ･ベギーヌ･エクストラ･ブリュット[NV](2004)』
　　・パトリアルシュ　『Ｎuits-Ｓaint-Ｇeorges １９６１』
　　・ルフレーヴ　　『Ｂatard Ｍontrachet １９８５』
　　・デュジャック　　『Ｃlos Ｓaint-Ｄenis 　１９９７』
　　・トルショー　　　『Ｇevry-Ｃhambertin 　２００４』
　　・デュジャック　　『Ｇevry-Ｃhambertin １er Aux Ｃombottes ２００４』(Harf)

上の写真はパトリアルシュ『Ｎuits-Ｓaint-Ｇeorges 1961』

最近はあまり見かけないエチケットで、かなり年期が入っています。ロンドンからの仕入れで価格は２万円チョットしたらしいです。

上の写真はルフレーヴ『Ｂatard Ｍontrachet 1985』

　【テイスティング･コメント】

老舗ネゴシアン｢パトリアルシュ｣のＮuits-Ｓaint-Ｇeorges １９６１
色は綺麗なレンガ色で透明感が高です。綺麗に熟成していることを予感させます。
香りはリキュール感が強いですが、クリーンなイメージです。ピーク越えの特徴と思われる鼈甲飴のようなニュアンスはありますが、漬物臭はなく劣化は感じられません。味も、果実味は殆どないものの未だ酸味が幾分残っていて、ピュアな味わいで美味しいです。結構楽しめます。村名で５０年以上持つというのは驚きです。但し、グラスで３０分以上経つと、酸味が強くなってきて香りが落ちます。早めに飲んだ方が良いと思い、２杯目を飲み進めました。でも、隣の方のグラスはいつまでも香りが落ちないでした。古酒はあまりスワリングしてはダメということですね。

ルフレーヴのＢatard Ｍontrachet １９８５
色は綺麗なゴールドで期待を持たせますが、最初の香りは弱いです。ルフレーヴらしい華やかさはあまり感じられません。
味も酸やミネラルはしっかりありますが、旨味成分が少なそうでチョット薄い感じも。一時間ぐらい経ったところでクリーミーな香りも出てきてと思ったのですが、直ぐに消えてしまって大した変化はありません。味もあまり変わらない感じです。皆、期待感が強かっただけに拍子抜けです。
ところが、３時間近く立つと マイグラスを持ち込んだ方が、芳醇な香りが出てきて良くなった と言い出しました(こちらのグラスはとっくに空ですが...)。なかなかしぶといワインなのかもしれません。

デュジャックのＣlos Ｓaint-Ｄenis １９９７
これは鉄板ワインです。　ルフレーヴが本領を発揮しなかった故、本日の一番です。香りは、デュジャックらしいサクランボのような淡いチャーミングな果実香で、少し妖艶さも感じさせます。
もっと、熟成させると妖艶さがますことを期待させてくれます。味わいは薄旨系に近いピュアな旨味と酸味があります。主催者が９７ヴィンテージのデュジャックが好きなので何度か飲んでいますが、なかなか酸味は落ちずシッカリしているものの、滑らかさも増しています。

その他のワイン
追加でトルショーのジュブシャンも開けましたが、一本がブショネぽい駄目ボトルで、もう一本は普通ながら、私の思っているトルショーらしさはあまり感じられず、トルショーはやはりシャンボール･ミュジニーの方が良いですね。この頃から私の調子が段々悪くなってきて(これも起因しているかもしれませんが)、さらに追加で開けたデュジャック「Ｇevry-Ｃhambertin １er Aux Ｃombottes 2004(Harf)」もあまり良いとき思えず(他の方々は、6～7k\と安い割には良いと仰ってましたが)、珍しくこれらのワインを残してしまいました。
未だ、アルコールのキャパは７０％ぐらいにしか戻っていないようです。(もう戻らないのかも？)

今回の収穫は、村名クラスでもいい状態で保管すれば５０年ぐらい持つということでしょうか？
また、古酒はあまりスワリングしては駄目で、ピークを過ぎているものは早めに空けた方が良いということを再認識しました。
次回は、ドルーアン･ラローズのボンヌ･マール１９７８がメインとのことです。　そして、デュジャックの１９９７ヴィンテージで、Ｃlos Ｓaint-Ｄenis、Ｃlos de La Ｒoche、＆Ｅchezeaux の飲み比べをいずれやりたいとのこと。

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