このケーキのビスキュイもエキュモワール使うんだ～
「薄くて小さくて固い」って言うちるサンに納得しつつ混ぜ混ぜしました（笑）

いりこ！うちも苦労してます…いまだに（汗）
普通のものじゃやっぱり無理なので、「食べられるいりこ」っていう小さいものを使って、現物は取り出してます（悲）　それでもいりこ臭い～～ってうるさいけど、うちはもう大きいから（我儘言ってんじゃない！）っと聞かぬふり…
ちるjrくらいの時だと、うちもきっと無理だっただろうな～特に男の子って、デリケートだったりするもの。 (Jan 10, 2010 10:30:56 AM)

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Yacko's Pantry

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Jan 9, 2010

夏ミカンのショートケーキ

(5)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　先日仕込んだ、鎌倉夏ミカン

大切な友人のお嬢さんへ成人式のお祝い

　ビスキュイ・オザマンドゥ…かたく混ざりにくいムラングを、泡立てたアパレイユが包む

　　　　　　　　　　　　　　柔らかさが主題ではないパートゥ

　オレンジのクレーム…オレンジジュースで作るムラング・イタリエンヌと生クリーム

　明日は私の誕生日

　大台に乗ってしまう、ちょぴっと悲しいけど開き直る日

　会社のｾﾞｯｹﾝつけて走らなくっちゃなんない長男（新入社員は辛いね～）

　二男はバイト

　お祝いのケーキは自作っときたら、個別に食べやすいように

　切り分けたショートケーキ賢いよね

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Last updated Jan 9, 2010 10:23:03 PM
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

お誕生日おめでとうございます！

ちるちる1028 さん

こんなケーキでお祝いされたら、涙でそう！！

生クリームとイタメレが合わさってるんですか・・・。
軽くって夢心地のお味なんだろうな・・・！
あ～、yackoさんちの子に生まれたかった・・・（＾m＾）。 (Jan 10, 2010 06:57:51 AM)

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ちるさん、おはよ～

yackodako さん

Re:夏ミカンのショートケーキ(01/09)

マトリカリア♪ さん

yackoさん、お誕生日おめでとうございます(*^_^*)

お友達にもyackoさんと同じくらいの年齢の方が
たくさんいるのですが、みなさん、とっても素敵♪

オシャレだし、美味しい物や楽しいことをたくさん知っているんです♪
きっと、yackoさんもそんな素敵なマダムなんだろうな～♪って
ブログを見ていつも思います(*^_^*)

お誕生日にご自分でこんなに素敵なショートケーキが
作れるとは、うらやましいです(^_-)

(Jan 10, 2010 01:30:03 PM)

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マトさん、おはよ～

yackodako さん

マトさんがおっしゃるような「素敵なマダム」に、少しでも近づけるよう日々精進のyackoです…
（これがなかなか難しく、ガサツなままではありますが…）

今年の私のﾓｯﾄｰがやっと決まりました（爆）

丁寧に☆

去年は「あせらない」でしたので、似かよってはいるんだけどね（汗）

このモットーに従って作り始めたケーキ、スタートからやっちゃいました…っが、なんとかボロ隠しできたので良しとしてます…（泣） (Jan 11, 2010 05:30:46 AM)

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Re:夏ミカンのショートケーキ(01/09)

くっきー117 さん

お誕生日おめでとうございます！1大台ですかぁ？
お仲間が増えて嬉しいですよ～張り切って○代（お子さんの年齢からわかるよね！）過ごしましょう！！
ますます素敵なマダムに…なってくださいね～

ショートケーキでも、スポンジもクリームも、もうひと手間かかったおいしいケーキですね！ (Jan 13, 2010 02:18:01 PM)

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