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2017.06.14
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簡単な仕事なんて世の中にはない―


料理を運ぶなんて至難の業
体力もないから
立ちっ放し動きっ放しの仕事は恐怖
おまけにコミュ障だから…

もうキリがない(^^;)

だから、みね子が頭真っ白になるのも良く分かる
工場の時以上にハラハラするな

…ひじゅにですが何か?




 という気持ちを乗せる」



↑これが一番大事だな


高子さんからホール係の仕事内容を説明を受ける、みよ子の図ぅ―

あんなに沢山、あんなに細かく…
工場でも最初はダメダメだった、みね子だから
聞くだけでイキナリ本番なんて絶対無理。

↑キャラが一貫している、と言える(笑)

工場では、 仲間達を信頼する… というのが鍵だった。
それで落ち着いて作業出来る様になる、というオチだった。

今度はどうなるのかな?


ハヤシライスは「ハッシュ」
オムライスは「オム」


と聞かれて
「ハンバー」 と答えちゃう、みね子。

この法則なら、当然「ハンバー」だよな。
だけど答は「バーグ」
ちょっと笑ってしまった。


この頃は、名前どころか料理そのものが
お馴染みとは言い難いものだったんだろうな。


説明の後は皆で朝食―

まかない飯ちゅうヤツですね。
メニューは卵焼きと野菜炒めの様なもの2種。
それに、ご飯&お味噌汁。

ああ、澄子を思い出すなあ。
今は何を食べているのだろう?


増田明美による、タイムスケジュールの説明―

AM7 時30分 :下準備
10時:食事
11時:開店
(休憩時間)
PM5時~9時:夜の部
その後~10時過ぎ:片付け

さらに、この後に夕食となるのだろうな。
銭湯に行って帰って来れば、もう夜中だな。

乙女寮では、お父ちゃんの件に囚われず自分の人生も楽しむ
ってことが出来たけど
つーか、それがテーマっぽかったけど
今度は休日以外は余裕無し。

休日だって、疲れが出て思う様に動けないかもしれないし
遊びに行ったら行ったで、行った先で働く人々や食べる料理について
仕事に役立つ何かを学ぼうという心構えである様、今から諭されている。

「すずふり亭編」は働くことの厳しさと
仕事に真摯に向き合うってことが強調されるのかな?


仕事には、ちゃんと考えられた仕組みや
やり方や決まりがあって
そこには全部、意味があって
それが仕事の数だけきっとあって…

何だか、とっても
社会って面白いなぁ…
って思います。

   ↑昨日に引き続き
   真面目&意欲的に考察する、みね子である。


“すずふり亭”の人々の個性や立ち位置が
それらと交えてサラリと描かれた後
いよいよ開店。


さすが赤坂!で、客層は多種多様。

放送局の関係者や俳優も来るとのことで
時子向きなんじゃないかと思わせる。

芸者さんも来るってことで
大家の富さんの過去と絡んできそう。


後は、ひたすら必死のみね子の図ぅ―

考え過ぎかもしれないけれども…

お父ちゃんが“すずふり亭”を始めて訪れた時
お土産に持たせてくれたのが カツサンド

愛子さんの好物が トンカツ

昨日、元治さんが今日のまかないにと
リクエストしていたのが カツ丼

そして今日、みね子がお皿を受け取る際
名前が出てこなかったのが ポークカツレツ


カツが何かの鍵?
岡田君の好物?
当時の洋食の代名詞?

愛子さん再登場のきっかけになったら嬉しいかも(笑)




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Last updated  2017.06.14 14:21:31
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