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山猫亭主
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2009.06.27
テーマ： 食べ物あれこれ(52347)
カテゴリ： 料理
最近はスーパーで、タイカレーのルーがお手軽に手に入ります。
グリーン、イエロー、レッド。
３種類あるのですが、イエローははじめて
何が違うのかな・・・
レシピの材料を見てみると、パイナップルと、ジャガ芋と鶏肉が、入る様子・・・
フルーティーな仕上がりにそうな。
が、我が家では、パイナップル君には少々遠慮して頂き、夏野菜をいろいろ詰め込んで作ることにいたしました
ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマト。 ココナッツミルクで、マイルドに。
お味も、グリーンカレーより辛さがマイルドなものの、あまり違いがよくわからない
やっぱり、パイナップルが鍵だったのかしら？？？
謎が深まるタイカレーの晩ご飯なのでした
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